NOVĚ OTEVŘENO - prodejna Dellinger & Nože zVostra - SKORKOVSKÁ 1310, Praha - Černý Most (SIKO Koupelny).

AUS-6,8,10

AUS-10 – má obsah uhlíku 1,1% a je ze série japonských ocelí (AUS-6 – 0,65%C, AUS-8 – 0,75%C). Je srovnatelná se 440A, 440B a AUS-10 s ocelí 440C. Firma Cold Steel používá více AUS-8, která je z uvedených ocelí nejpopulárnější a má podobné tepelné zpracování jako ATS-34, ale je měkčí. AUS-10 má stejný obsah uhlíku jako 440C, ale méně chrómu, takže je více houževnatá a korozně méně odolná než 440C. Přidáním vanadu se u všech zvýšila odolnost proti opotřebení. Oceli AUS od AICHI STEEL CORPORATION se využívají pro výrobu velmi kvalitních nožů, nůžek a zdravotnických pomůcek. Mnohdy najdeme součásti z japonských ocelí AUS v potravinářském průmyslu.

Nejprodávanější

16 položek celkem
Sada kuchařských nožů Dellinger Okami 3-layers AUS10
Novinka
5 297 Kč
✅ Skladem (3 ks)

Sada kuchařských nožů v dárkové krabičce ze série Dellinger Okami 3 layers AUS10 s jádrem z japonské oceli AUS-10 a kulatou rukojetí z materiálu G10 s ozdobným nýtem. Tato sada...

Kód: 57SADA-SKO
Kuchařský nůž Utility 150 mm Dellinger Okami 3-Layer AUS10
Novinka
1 199 Kč
✅ Skladem (>5 ks)

Univerzální nůž šéfkuchaře Utility ze série Dellinger Dellinger Okami 3 layer AUS10, čepel s jádrem z japonské oceli AUS-10 a kulatou rukojetí z materiálu G10 s ozdobným nýtem a...

Kód: K-HAUS5U
Japonský nůž Chef/Kiritsuke 245 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
6 399 Kč
Vyprodáno

Damaškový nůž Kiritsuke/Chef ze série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jádrem z japonské oceli AUS-10 vloženým mezi 32 vrstev měkčích ocelí - san mai clad....

Kód: 151914
Kuchařský nůž Lady Chef 165 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
Novinka
2 299 Kč
✅ Skladem (>5 ks)

Kuchyňský nůž Lady Chef ze série Dellinger Okami 3 layers AUS10 s jádrem z japonské oceli AUS-10 a kulatou rukojetí z materiálu G10 s ozdobným nýtem. Jde o univerzální...

Kód: K-HAUS6
Japonský nůž Nakiri 165 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
4 899 Kč
✅ Skladem (1 ks)

Japonský nůž na zeleninu Nakiri ze série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jádrem z japonské oceli AUS-10 vloženým mezi 32 vrstev měkčích ocelí - san mai clad....

Kód: 151911
Kuchařský nůž Chef 200 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 1
2 199 Kč
✅ Skladem (>5 ks)

Univerzální kuchařský nůž ze série Dellinger Okami 3 layers AUS10 s jádrem z japonské oceli AUS-10 a kulatou rukojetí z materiálu G10 s ozdobným nýtem. Nůž je vhodný na...

Kód: K-HAUS8
Nůž Petty/Utility 150 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
3 899 Kč
✅ Skladem (5 ks)

Japonský nůž Petty/Utility ze série Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave. Čepel je vyrobena z damaškové oceli AUS10, oktagonová rukojeť z lakovaného dubového dřeva. Délka ostří 150 mm.

Kód: 151917
Japonský nůž Petty/Utility 135 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
3 699 Kč
✅ Skladem (4 ks)

Univerzální japonský nůž Petty/Utility ze série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jádrem z japonské oceli AUS-10 vloženým mezi 32 vrstev měkčích ocelí - san mai...

Kód: 151916
Japonský damaškový nůž Petty/Utility 80 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
3 499 Kč
✅ Skladem (2 ks)

Univerzální nůž Petty/Utility ze série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jádrem z japonské oceli AUS-10 vloženým mezi 32 vrstev měkčích ocelí - san mai clad....

Kód: 151915
Japonský plátkovací nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
5 699 Kč
✅ Skladem (2 ks)

Plátkovací nůž Sujihiki/Slicer ze série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jádrem z japonské oceli AUS-10 vloženým mezi 32 vrstev měkčích ocelí - san mai clad....

Kód: 151921
Japonský nůž Chef/Kiritsuke 210 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
5 699 Kč
✅ Skladem (5 ks)

Kuchyňský damaškový nůž Chef/Kiritsuke ze série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jádrem z japonské oceli AUS-10 vloženým mezi 32 vrstev měkčích ocelí - san mai...

Kód: 151913
Japonský nůž Bunka/Kiritsuke 170 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
4 899 Kč
✅ Skladem (5 ks)

Damaškový kuchařský nůž Bunka/Kiritsuke ze série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jádrem z japonské oceli AUS-10 vloženým mezi 32 vrstev měkčích ocelí - san mai...

Kód: 151912
Japonský nůž Santoku 165 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
4 399 Kč
✅ Skladem (3 ks)

Kuchyňský nůž Santoku ze série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jádrem z japonské oceli AUS-10 vloženým mezi 32 vrstev měkčích ocelí - san mai clad. Oktagonová...

Kód: 151910
Japonský kuchařský nůž Gyuto/Chef 185 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
4 799 Kč
✅ Skladem (5 ks)

Velmi ostrý kuchařský nůž Gyuto/Chef ze série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jádrem z japonské oceli AUS-10 vloženým mezi 32 vrstev měkčích ocelí - san mai clad....

Kód: 151918
Japonský kuchařský nůž Gyuto/Chef 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
5 899 Kč
✅ Skladem (3 ks)

Ostrý kuchařský nůž Gyuto/Chef ze série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jádrem z japonské oceli AUS-10 vloženým mezi 32 vrstev měkčích ocelí - san mai clad....

Kód: 151920
Japonský nůž Gyuto/Chef 210 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
5 299 Kč
✅ Skladem (>5 ks)

Japonský kuchyňský nůž Gyuto/Chef ze série Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave s ultra ostrým jádrem z japonské oceli AUS-10 vloženým mezi 32 vrstev měkčích ocelí - san mai clad....

Kód: 151919