Kanetsugu Seki Japan

Kanetsugu Seki Japan – Tradice japonského meče v moderní kuchyni

Kanetsugu Seki Japan je tradiční japonská značka nožů pocházející z města Seki, které je považováno za centrum japonského mečířství. Historie sahá až do 14. století, kdy se zde vyráběly slavné samurajské meče. Právě tuto mečířskou tradici přenesla značka Kanetsugu do světa kuchyňských nožů. Společnost byla oficiálně založena v roce 1918 mistrem Matsujiro Kanetsugu, který navázal na dědictví legendárního mečíře Kanetsugu Naoe ze 14. století. Moderní firma funguje již ve čtvrté generaci a dnes spojuje tradiční ruční řemeslo s moderními výrobními technologiemi, přičemž si stále zakládá na ručním broušení, leštění a precizním zpracování.

#showmore#

Nejprodávanější

Nůž Utility 150 mm Kanetsugu Miyabi Issin
Nůž Utility 150 mm Kanetsugu Miyabi Issin
✅ Skladem (>5 ks)
Kód: 2002
 
999 Kč
nůž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
 
9 499 Kč
Nůž Kiritsuke/Petty 150 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
 
5 599 Kč
Nůž Chef Gyuto 180 mm Kanetsugu Miyabi Isshin 1
 
1 449 Kč
Nůž Santoku 170 mm Kanetsugu Miyabi Isshin
Nůž Santoku 170 mm Kanetsugu Miyabi Isshin
✅ Skladem (1 ks)
Kód: 2003
 
1 349 Kč
Nůž Utility 120 mm Kanetsugu Miyabi Isshin
Nůž Utility 120 mm Kanetsugu Miyabi Isshin
✅ Skladem (4 ks)
Kód: 2001
 
949 Kč
Nůž Kiritsuke/Chef 210 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
 
8 349 Kč
19 položek celkem

Výpis produktů

Nůž Utility 150 mm Kanetsugu Miyabi Issin
999 Kč
✅ Skladem (>5 ks)

Univerzálním nožem Utility 150 mm ze série Miyabi Isshin se můžete pustit do krájení ovoce a zeleniny bez rozmačkání a deformace surovin. Zvládnete také vykosťování,...

Kód: 2002
nůž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
9 499 Kč
✅ Skladem (>5 ks)

Kanetsugu Kiritsuke / Sujihiki 240 mm & Damascus SPG2 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z práškové oceli SPG2 – 62 vrstev damaškové oceli (...

Kód: 9509
Nůž Kiritsuke/Petty 150 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
5 599 Kč
✅ Skladem (>5 ks)

Japonský kuchařský nůž Kanetsugu Kiritsuke/Petty s jádrem z práškové oceli SPG2, 62 vrstev damaškové oceli a se 7-hrannou japonskou rukojetí. Délka čepele 150 mm.

Kód: 9302
Nůž Chef Gyuto 180 mm Kanetsugu Miyabi Isshin 1
1 449 Kč
Vyprodáno

Japonský kuchařský nůž Chef/Gyuto 180 mm ze série Miyabi Isshin je určen pro krájení, plátkování, čištění a špikování  masa. krájení a zpracování ovoce a...

Kód: 2004
Nůž Santoku 170 mm Kanetsugu Miyabi Isshin
1 349 Kč
✅ Skladem (1 ks)

Nůž Santoku 170 mm ze série Miyabi Isshin je všestranný nůž, který je ideální pro krájení, plátkování, vykosťování, špikování nebo kuchání ryb a drůbeže, ...

Kód: 2003
Nůž Utility 120 mm Kanetsugu Miyabi Isshin
949 Kč
✅ Skladem (4 ks)

Univerzální nůž Utility 120 mm ze série Miyabi Isshin, se kterým nakrájíte ovoce a zeleninu bez rozmačkání a deformace. Zvládne také vykosťování, špikování, kuchání ryb a...

Kód: 2001
Nůž Kiritsuke/Chef 210 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
Akce
8 349 Kč
✅ Skladem (>5 ks)

Japonský kuchařský nůž Kanetsugu Kiritsuke/Chef s jádrem z práškové oceli SPG2, 62 vrstev damaškové oceli a se 7-hrannou japonskou rukojetí. Délka čepele 210 mm.

Kód: 9305
Nůž Gyuto/Chef 200 mm Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers, japanese OAK
3 999 Kč
✅ Skladem (>5 ks)

Japonský kuchařský nůž Gyuto  ze série SHIUN VG-2 je skvělým nože na maso a zeleninu. S jádrem z japonské oceli VG-2 a oktagonovou rukojetí z japonského dubu. Délka ostří...

Kód: 6501
Nůž Santoku 170 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
3 732 Kč
✅ Skladem (>5 ks)

Japonský kuchařský nůž Santoku 170 mm ze série SHIUN VG-2, ideální pro krájení, plátkování a čištění masa, ovoce, zeleniny a bylinek. Jádro z oceli VG-2,...

Kód: 6301
Nůž Utility 150 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
2 733 Kč
✅ Skladem (>5 ks)

Univerzální japonský kuchyňský nůž Utility 150 mm ze série SHIUN VG-2 určený pro  krájení, plátkování a čištění masa, ovoce, zelenina a...

Kód: 6201
Japonský nůž Petty 150 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC coating
5 999 Kč
✅ Skladem (>5 ks)

Japonský kuchařský nůž Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke/Petty s jádrem z práškové oceli SPG2, 62 vrstev damaškové oceli, se 7-hrannou japonskou rukojetí. Délka čepele 150 mm,...

Kód: 9502
Saya pro nůž Kanetsugu ZUIUN Santoku/Bunka 180 mm
899 Kč
Vyprodáno

Tradiční ochrana pro váš kuchyňský nůž Kanetsugu ZUIUN Santoku/Bunka 180 mm. Přírodní dřevěná Saya je lehká, odolná vůči vlhkosti a bez pryskyřic. Ideální řešení pro každého,...

Kód: S9303
Nůž Slice/Sashimi 210 mm Kanetsugu PRO-M Saiun VG-10 Damascus
3 999 Kč
Vyprodáno

Japonský nůž Slice/Sashimi ze série PRO-M Saiun VG-10 Damascus. Jádro z oceli VG10. Západní rukojeť z materiálu Micarta. Délka čepele 210 mm.

Kód: 9009
Nůž Petty 90 mm Kanetsugu PRO-M Saiun VG-10 Damascus
2 449 Kč
✅ Skladem (1 ks)

Japonský kuchařský nůž Kanetsugu Petty  ze série PRO-M Saiun VG-10 Damascus. Jádro z oceli VG10. Západní rukojeť z materiálu Micarta. Délka čepele 90 mm.

Kód: 9000
Saya pro nůž Kanetsugu ZUIUN Sujihiki 240 mm
999 Kč
✅ Skladem (3 ks)

Tradiční ochrana pro váš kuchyňský nůž Kanetsugu ZUIUN Sujihiki 240 mm. Přírodní dřevěná Saya je lehká, odolná vůči vlhkosti a bez pryskyřic. Ideální řešení pro každého, kdo...

Kód: S9309
Japonský nůž Slice/Sashimi 210 mm Kanetsugu Miyabi Issin
1 399 Kč
✅ Skladem (>5 ks)

Japonský plátkovací nůž Slice/Sashimi 210 mm ze série Kanetsugu Miyabi Isshin. Je skvělou volbou při krájení, plátkování a špikování, a při přípravě hovězího...

Kód: 2006
Nůž Paring 90 mm Kanetsugu Miyabi Isshin a
799 Kč
✅ Skladem (3 ks)

Japonský univerzální nůž Paring 90 mm ze série Miyabi Isshin. Krájejte ovoce a zeleninu bez rozmačkání a deformace. Vhodný také pro vykosťování, špikování nebo kuchání ryb...

Kód: 2000
Nůž Kiritsuke/Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
8 899 Kč
✅ Skladem (>5 ks)

Japonský kuchařský nůž Kanetsugu Kiritsuke/Sujihiki s jádrem z práškové oceli SPG2, 62 vrstev damaškové oceli, se 7-hrannou japonskou rukojetí. Délka čepele 240 mm.

Kód: 9309
Nůž Kiritsuke/Santoku/Bunka 180 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
7 499 Kč
✅ Skladem (>5 ks)

Japonský kuchařský nůž Kanetsugu Kiritsuke/Santoku s jádrem z práškové oceli SPG2, 62 vrstev damaškové oceli a se 7-hrannou japonskou rukojetí. Délka čepele 180 mm.

Kód: 9303

Ovládací prvky výpisu

19 položek celkem