.
Malé univerzální a loupací kuchyňské nože
Tyto malé kuchyňské (kuchařské) nože jsou užitečnou alternativou velkého šéfkuchařského nože v okamžiku kdy potřebujete přesné řezy, nebo například krájení zelených fazolí nebo jiné menší zeleniny a ovoce. Jsou vhodné též pro špikování a krájení masa. Zaoblené ostří nože umožňuje mírné kývání při řezu. Vzhledem ke své všestrannosti by se tyto nože měly nacházet ve všech kuchyních a domácnostech.
Skladem
BD-02 nůž univerzální špikovací, na ovoce a zeleninu Petty 120 mm Suncraft Black Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & octagonová rukojeť z materiálu Pakawood & délka čepele 120 mm
Skladem
nůž Petty (okrajovací) 135 mm & Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime & extra ostré jádro z oceli AUS 8 & 3 vrstvy oceli
Skladem
Kanetsugu Utility Miyabi Isshin & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & jádro z oceli AUS-8 & západní rukojeť z přírodního dřeva Palisandru & délka čepele 150 mm
Skladem
Petty 150mm-Suncraft Senzo Classic-Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev
Skladem
Utility 120mm-Suncraft Senzo Classic-Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev
Skladem
Kanetsugu Utility PRO-J Hammer & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální & jádro z oceli ZA-18 & západní rukojeť z materiálu Black-Pakkawood & délka čepele 150 mm
Skladem
BD-01 nůž na ovoce a zeleninu Paring 80 mm Suncraft VG-10 Black Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & octagonová rukojeť z materiálu Pakawood & délka čepele 80 mm
Skladem
Utility 5" Dellinger Rose-Wood Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & západní rukojeť ze dřeva Rose-Wood & délka čepele 130 mm
Skladem
nůž Petit 135 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - White Octagonal
Skladem
nůž Petit 140 mm - KIYA - Suminagashi - Damascus 11 layers - Kurouchi
Skladem
VG-701 Utility / Petty 150 mm Sekiryu & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & západní rukojeť z materiálu G-10 & délka ostří 150 mm
Skladem
TK-1107 Petty 150 mm Tamahagane Bamboo 3-Layers & japonský kuchařský nůž & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & jádro z japonské oceli VG-5 & nerezová rukojeť ve tvaru bambusového prutu & délka ostří 150 mm