Kategorie

.

Japonský nůž na krájení (sekání) zeleniny a bylinek. Svým tvarem nůž připomíná sekáček na maso, ale nenechte se mýlit. S čepelí dlouhou 165 mm snadno nakrájíte veškerou zeleninu na drobné kostičky nebo proužky. Výška nože Vám pak umožní nakrájenou surovinu jednoduše nabrat na čepel a přenést do hrnce či pánve. Je to bezpochyby japonský nůž č.1 

212,92 € 485,92 €

Skladem

43,35 €

Skladem

242,94 €

Skladem

97,16 €

Skladem

173,52 €

Skladem

24,26 €

Skladem

160,33 €

Skladem

86,74 €

Skladem

86,74 €

Skladem

125,97 €

Skladem

156,16 €

Skladem

138,81 €

Skladem

212,92 € 485,92 €

Skladem

BAZAR -  prasklá dřevěná saya

krabička a nůž jsou ve 100% stavu

Tanto / Chef 8" Dellinger IKAZUCHI Limited Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli AUS-10, 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & západní kroucená rukojeť ze dřeva Chicken Wing-wood & délka čepele 220 mm & dárková krabička z borovicového dřeva & certifikát pravosti & pouze 200 ks

Skladem

KC-361 NAKIRI / USUBAGATA 165 mm, nůž šéfkuchaře

Kanetsune 555-series & japonský kuchařský nůž & nerez. ocel DSR-1K6 stainless steel & tvrdost HRC 58-59 & klasická rukojeť z plywoodu & délka čepele 165 mm

Skladem

.KAI Shun HIKARI - nůž nemá originální krabičku !

Tato mistrovsky vytvořená série nožů, pojmenovaná „Hikari“ (z japonského  - „světlo“, „luminescence“) se vyznačuje nádhernou rukojetí z březového PakkaWood (Pakkawood je výjimečný materiál mimořádné kvality a dlouhotrvající krásy. Při výrobě je využito moderních procesů, pečlivě vybraná dýha z tvrdého dřeva je napuštěna teplem tvrzenou pryskyřicí). Odolává vlhkosti a bakteriím a má krásný lesklý povrch. Čepel má mimořádnou ostrost a vysokou výdrž s maximální retencí. Je tvořena z dvou-jádrové nerezové oceli (VG-10/VG-2) jsou na každé straně potaženy 71 mikro vrstvami vysoce uhlíkové nerezové oceli s vysokým obsahem chrómu, čímž se vytvoří na čepeli vzor „sršního hnízda“ .

Skladem

TK-1165 Nakiri 180 mm Tamahagane Bamboo 3-Layers & japonský kuchařský nůž & nůž ideální pro krájení a sekání zeleniny & jádro z japonské oceli VG-5 & nerezová rukojeť ve tvaru bambusového prutu & délka ostří 180 mm

Skladem

TKT-1165 Nakiri 180 mm Tamahagane Bamboo 63-Layers & japonský kuchařský nůž & nůž ideální pro krájení a sekání zeleniny & jádro z japonské oceli VG-5 & nerezová rukojeť ve tvaru bambusového prutu & délka ostří 180 mm

Skladem

Nakiri/nůž na zeleninu 170 mm Sekyriu Japan & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & rukojeť ve tvaru písmena D ze dřeva topolu

Poslední kus skladem

Skladem

BD-08 nůž Bunka 165 mm Suncraft VG-10 Black Damascus japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & plátovací (slice) nůž & sushi nůž & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & octagonová rukojeť z materiálu Pakawood & délka čepele 160 mm

Poslední kus skladem

Skladem

KC-439 Nakiri 165 mm, nůž šéfkuchaře

Kanetsune VARIOUS Nakiri & Santoku series & japonský kuchařský nůž & ocel White Steel #2 w/iron - Kurouchi Damascus & tvrdost HRC 61-62 & rukojeť ze dřeva magnólie, plastový bolster &  délka čepele 165 mm

Poslední kus skladem
86,74 €

Skladem

Honkiyotsuna-nůž Nakiri 165 mm-Yasuki Blue Steel ( Aogami ) -Black Smoked

Poslední kus skladem

Skladem

Nakiri-Mini 100mm-Suncraft Senzo Classic-Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev

Poslední kus skladem

Skladem

nůž Nakiri 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal

Poslední kus skladem

Skladem

nůž na zeleninu NAKIRI Dellinger Octagonal Full Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & 110 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & oktagonová rukojeť z přírodního dřeva Rosewood + bůvolí roh & délka čepele 180 mm

Poslední kus skladem