Kategorie

.

Japonský nůž na krájení (sekání) zeleniny a bylinek. Svým tvarem nůž připomíná sekáček na maso, ale nenechte se mýlit. S čepelí dlouhou 165 mm snadno nakrájíte veškerou zeleninu na drobné kostičky nebo proužky. Výška nože Vám pak umožní nakrájenou surovinu jednoduše nabrat na čepel a přenést do hrnce či pánve. Je to bezpochyby japonský nůž č.1 

242,94 €

Skladem

173,52 €

Skladem

107,57 €

Skladem

124,92 €

Skladem

145,75 €

Očekáváme

90,21 €

Očekáváme

152,69 €

Očekáváme

128,40 €

Očekáváme

Skladem

.KAI Shun HIKARI - nůž nemá originální krabičku !

Tato mistrovsky vytvořená série nožů, pojmenovaná „Hikari“ (z japonského  - „světlo“, „luminescence“) se vyznačuje nádhernou rukojetí z březového PakkaWood (Pakkawood je výjimečný materiál mimořádné kvality a dlouhotrvající krásy. Při výrobě je využito moderních procesů, pečlivě vybraná dýha z tvrdého dřeva je napuštěna teplem tvrzenou pryskyřicí). Odolává vlhkosti a bakteriím a má krásný lesklý povrch. Čepel má mimořádnou ostrost a vysokou výdrž s maximální retencí. Je tvořena z dvou-jádrové nerezové oceli (VG-10/VG-2) jsou na každé straně potaženy 71 mikro vrstvami vysoce uhlíkové nerezové oceli s vysokým obsahem chrómu, čímž se vytvoří na čepeli vzor „sršního hnízda“ .

Skladem

TKT-1165 Nakiri 180 mm Tamahagane Bamboo 3-Layers & japonský kuchařský nůž & nůž ideální pro krájení a sekání zeleniny & jádro z japonské oceli VG-5 & nerezová rukojeť ve tvaru bambusového prutu & délka ostří 180 mm

Poslední kus skladem

Skladem

Nakiri-Mini 100mm-Suncraft Senzo Classic-Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev

Poslední kus skladem

Skladem

nůž NAKIRI 165 mm - Hokiyama - Sakon Ginga

Poslední kus skladem

Očekáváme

Hokiyama-Tosa-Ichi Tsuchime Bright-nůž Nakiri 165 mm

Není skladem

Očekáváme

nůž NAKIRI (na zeleninu) 165 mm & Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime & extra ostré jádro z  oceli AUS 8 & 3 vrstvy oceli

Není skladem

Očekáváme

nůž Nakiri 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal

Není skladem

Očekáváme

nůž Nakiri 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - White Octagonal

Není skladem

Očekáváme

nůž Nakiri 170 mm - KIYA - Suminagashi - Damascus 11 layers - Kurouchi

Není skladem