Japonský nůž na krájení (sekání) zeleniny a bylinek. Svým tvarem nůž připomíná sekáček na maso, ale nenechte se mýlit. S čepelí dlouhou 165 mm snadno nakrájíte veškerou zeleninu na drobné kostičky nebo proužky. Výška nože Vám pak umožní nakrájenou surovinu jednoduše nabrat na čepel a přenést do hrnce či pánve. Je to bezpochyby japonský nůž č.1
Očekáváme
nůž Nakiri 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - White Octagonal
Očekáváme
BD-08 nůž Bunka 165 mm Suncraft VG-10 Black Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž na maso a zeleninu & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & octagonová rukojeť z materiálu Pakawood & délka čepele 165 mm
Očekáváme
Kanetsugu NAKIRI Miyabi Isshin & japonský kuchařský nůž & nůž na zeleninu & jádro z oceli AUS-8 & západní rukojeť z přírodního dřeva Palisandru & délka čepele 165 mm
