Kategorie

.

Robustní jednostranný nůž broušený v japonském stylu pouze z jedné strany. Profesionální dlouhý krájecí nůž určený k řezání tenkých plátků ryb pro sushi a sashimi.  Jeho překrásná robustní čepel je schopna řezat přísady v dlouhých nepřerušovaných řezech a tím zachovat jejich celistvost a svěžest. Yanagiba je jedním z nejdůležitějších tradičních japonských nožů a je součástí repertoáru mnoha kuchařů. Dokonce i nejjednodušší úkoly s tímto krásným a funkčním nožem jsou povýšeny na mimořádný zážitek.

2 637,00 Kč

Skladem

2 379,00 Kč

Skladem

4 299,00 Kč

Skladem

3 499,00 Kč

Skladem

Skladem

Japonský damaškový Sashimi nůž Yanagiba ( 240 mm ) 9,5 “ Tiny Wave – Série Sushi

Skladem

Skladem

Japonský damaškový Sashimi nůž Yanagiba ( 240 mm ) 9,5 “ Tiny Wave – Série Sushi

Skladem

Skladem

Honkiyotsuna-nůž Sashimi ( Yanagiba ) 300 mm-Yasuki Blue Steel ( Aogami )

Skladem

Skladem

Honkiyotsuna-nůž Sashimi ( Yanagiba )240 mm-Yasuki Blue Steel ( Aogami )

Skladem