Kategorie

.

nůž s dlouhou úzkou a tenkou čepelí tvaru vrbového listu, která lehce proniká krájeným materiálem. Díky své délce a možnosti oddělení materiálu jedním řezem, který je velmi hladký, zachovává integritu a čerstvost krájených potravin. Sujihiki lze doporučit především na sushi, sashimi, velké pečeně, a jiné druhy masa a ryb, ale může být také použito pro krájení tenkých plátků zeleniny. Kratší modely se často používají jako pomocné a loupací nože. Sujihiki je oboustranně broušený nůž západním stylu, ekvivalent tradičního jednostranně broušeného nože Yanagiba.

3 199,00 Kč

Skladem

2 799,00 Kč

Skladem

3 899,00 Kč

Skladem

2 899,00 Kč

Skladem

2 699,00 Kč

Skladem

14 500,00 Kč

Skladem

6 250,00 Kč

Skladem

6 750,00 Kč

Skladem

5 590,00 Kč

Skladem

5 350,00 Kč

Skladem

5 990,00 Kč

Skladem

8 850,00 Kč

Skladem

3 199,00 Kč

Skladem

Dellinger Proffesional Damascus-plátkovací nůž Slice 8"-Tsuchime-VG10–67 vrstev-Série Dellinger Tsuchime

Skladem
2 799,00 Kč

Skladem

Dellinger Proffesional Damascus-plátkovací nůž Slice 8" Tiny Wave-VG10–67 vrstev-Série Dellinger Samurai

Skladem
3 899,00 Kč

Skladem

Slicer ( Sujihiki ) 240mm-Suncraft Senzo Universal-Damascus-japonský plátkovací nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev

Skladem
2 899,00 Kč

Skladem

Sashimi 210mm-Suncraft Senzo Classic-Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev

Skladem

nůž Sujihiki 240 mm - Hokiyama - Sakon Murakumo - Tsuchime

Poslední kus skladem
14 500,00 Kč

Skladem

ULTIMATE ARANAMI nůž Sujihiki 240 mm MCUSTA ZANMAI

Poslední kus skladem

Skladem

CLASSIC PRO FLAME nůž plátkovací Sujihiki 240 mm MCUSTA ZANMAI

Poslední kus skladem

Skladem

CLASSIC PRO FLAME nůž plátkovací Sujihiki 270 mm MCUSTA ZANMAI

Poslední kus skladem
5 590,00 Kč

Skladem

CLASSIC CORIAN nůž plátkovací Sujihiki 240 mm MCUSTA ZANMAI

Poslední kus skladem
5 350,00 Kč

Skladem

CLASSIC BLACK nůž plátkovací Sujihiki 240 mm MCUSTA ZANMAI

Poslední kus skladem
5 990,00 Kč

Skladem

CLASSIC BLACK nůž plátkovací Sujihiki 270 mm MCUSTA ZANMAI

Poslední kus skladem

Skladem

TZX2-4010V SUPREME TWISTED Nůž plátkovací Sujihiki 24cm MCUSTA ZANMAI

Poslední kus skladem