Kategorie

.

Japonské slovo "santoku" se zhruba označuje jako "tři ctnosti", což svědčí o všestrannosti tohoto nožového stylu a druhu řezů, které vyniká (řezání, rozkrájení a mletí). Čepel je obvykle kratší než kuchařský nůž s výrazně odlišnou geometrií. Nůž Santoku je často prohlašován za fúzi mezi šéfkuchařským nožem a Nakiri, což vám přináší výhody obou zmíněných.

86,74 €

Skladem

20,79 €

Skladem

86,74 €

Skladem

242,94 €

Skladem

173,52 €

Skladem

83,24 €

Skladem

76,33 €

Skladem

138,81 €

Skladem

156,16 €

Skladem

104,10 €

Skladem

107,57 €

Skladem

81,54 €

Skladem

Skladem

nůž SANTOKU (Chef) 180 mm & Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime & extra ostré jádro z  oceli AUS 8 & 3 vrstvy oceli

skladem

Skladem

Santoku Kanetsugu Sharpness Revolution 21 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & Micro-Dent Technology & západní rukojeť & délka ostří 170 mm

Skladem

SENZO CLAD nůž Santoku 165 mm Suncraft

skladem

Skladem

Kanetsugu Kiritsuke / Santoku 180 mm & Damascus SPG2 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z práškové oceli SPG2 – 62 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & 7 hranná japonská rukojeť -  & délka čepele 180 mm

Skladem

TKT-1114 Santoku 175 mm Tamahagane Bamboo Damasus japonský kuchařský nůž & nůž asijského typu & jádro z japonské oceli VG-5 – 63 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & nerezová rukojeť ve tvaru bambusového prutu & délka ostří 175 mm

Skladem

nůž Santoku Dellinger "D2" URSKOG & délka ostří 215 mm & čepel z oceli D2 & rukojeť z olivového dřeva

skladem

Skladem

malý nůž Santoku 150mm - Suncraft ze série MOKA, japonský kuchyňský nůž

skladem

Skladem

malý nůž Santoku 150mm - Suncraft MOKA vg-10 Damascus, japonský kuchyňský nůž

skladem

Skladem

nůž Kamagata / Santoku 170 mm & KIYA & Suminagashi White & Damascus 11 layers

Skladem

TK-1114 Santoku 175 mm Tamahagane Bamboo 3-Layers japonský kuchařský nůž & nůž asijského typu & jádro z japonské oceli VG-5 & nerezová rukojeť ve tvaru bambusového prutu & délka ostří 175 mm

Skladem

Santoku 165mm-Suncraft Senzo Universal-Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev

skladem

Skladem

nůž Santoku 180mm - Suncraft MOKA, japonský kuchyňský nůž

skladem