Kategorie

.

Japonské slovo "santoku" se zhruba označuje jako "tři ctnosti", což svědčí o všestrannosti tohoto nožového stylu a druhu řezů, které vyniká (řezání, rozkrájení a mletí). Čepel je obvykle kratší než kuchařský nůž s výrazně odlišnou geometrií. Nůž Santoku je často prohlašován za fúzi mezi šéfkuchařským nožem a Nakiri, což vám přináší výhody obou zmíněných.

109,45 €

Skladem

23,06 €

Skladem

103,02 €

Skladem

24,84 €

Skladem

AKČNÍ NABÍDKA
207,61 € 239,77 €

Skladem

148,51 €

Skladem

31,95 €

Skladem

85,22 €

Skladem

170,54 €

Skladem

164,15 €

Skladem

113,68 €

Skladem

266,49 €

Skladem

Skladem

SENZO CLAD nůž Santoku 165 mm Suncraft

skladem

Skladem

malé Santoku Kanetsugu Sharpness Revolution 21 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & Micro-Dent Technology & západní rukojeť & délka ostří 135 mm

Skladem

nůž Santoku 7" (170mm) Dellinger Samurai Professional Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & západní rukojeť z materiálu G-10 s okrasným středovým nýtem & délka čepele 170 mm

Skladem

Santoku 7" Dellinger German Pakka wood & kuchařský nůž na zeleninu & nůž šéfkuchaře & německá ocel DIN 1.4116 & západní rukojeť z pakka woodu & délka čepele 180 mm & úhel broušení 15 stupňů

Prodej
207,61 € 239,77 €

Skladem

mistrovská sada & 2 nože ze série Dellinger Tsuchime & magnetický držák

skladem

Skladem

SXLFT-01 nůž Santoku 165 mm Suncraft Senzo Universal & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & západní rukojeť z materiálu Pakawood & délka čepele 165 mm

skladem

Skladem

Santoku Kanetsugu Sharpness Revolution 21 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & Micro-Dent Technology & západní rukojeť & délka ostří 170 mm

Skladem

nůž Santoku Dellinger "D2" URSKOG & délka ostří 215 mm & čepel z oceli D2 & rukojeť z olivového dřeva

skladem

Skladem

nůž pro šéfkuchaře Kamagata/Santoku 170mm KIYA Suminagashi Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské oceli Takefu V special grade & oktagonová rukojeť ze santalového dřeva & délka čepele 170 mm

Skladem

BD-04 nůž Santoku 167 mm Suncraft VG-10 Black Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & octagonová rukojeť z materiálu Pakawood & délka čepele 167 mm

Skladem

Kanetsugu Santoku PRO-J Hammer & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální & jádro z oceli ZA-18 & západní rukojeť z materiálu Black-Pakkawood & délka čepele 170 mm

Skladem

Kanetsugu Kiritsuke / Santoku 180 mm & Damascus SPG2 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z práškové oceli SPG2 – 62 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & 7 hranná japonská rukojeť -  & délka čepele 180 mm