.
Nový progresivní styl "Tosa-Ichi" s octagonovou rukojetí ze dřeva stromu HO (magnolie). Jádro čepeli je vyrobeno z oceli "Hitachi Blue Super Aogami" a je opatřeno měkkou nerezovou vnější vrstvou. Prémiová ocel "Hitachi Blue Super Aogami" dosahuje té nejvyšší ostrosti a tvrdosti okolo 63 HRC. Vnější vrstva zajišťuje odolnost proti korozi.
Očekáváme
Nůž Slicer/Sujihiki & Hokiyama Tosa-Ichi white Octagonal & japonský plátkovací kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro precizní řezy & ostří z japonské damaškové Aogami Super (Blue Super Steel) & oktagonová rukojeť z magnoliového dřeva & délka ostří 240 mm
Očekáváme
Nůž Gyuto/Chef & Hokiyama Tosa-Ichi white Octagonal & japonský kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro běžné krájení, nůž na maso & ostří z japonské oceli AOGAMI SUPER & oktagonová rukojeť z lakovaného dubového dřeva & délka ostří 245 mm
Skladem
Nůž Gyuto/Chef & Hokiyama Tosa-Ichi white Octagonal & japonský kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro běžné krájení, nůž na maso & ostří z japonské oceli AOGAMI SUPER & oktagonová rukojeť z lakovaného dubového dřeva & délka ostří 215 mm
Očekáváme
Nůž Gyuto/Chef & Hokiyama Tosa-Ichi white Octagonal & japonský kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro běžné krájení, nůž na maso & ostří z japonské oceli AOGAMI SUPER & oktagonová rukojeť z lakovaného dubového dřeva & délka ostří 180 mm
Očekáváme
nůž Nakiri 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - White Octagonal
Skladem
nůž Petit 135 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - White Octagonal
Očekáváme
nůž Petty 80 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - White Octagonal
Skladem
nůž Santoku 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - White Octagonal
Očekáváme
Skladem
Nůž Kiritsuke/Bunka & Hokiyama Tosa-Ichi white Octagonal & japonský kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro běžné krájení, nůž na maso & ostří z japonské oceli AOGAMI SUPER & oktagonová rukojeť z lakovaného dubového dřeva & délka ostří 175 mm
Skladem
nůž Chef / Bunka 175 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
Očekáváme
Nůž Slicer/Sujihiki & Hokiyama Tosa-Ichi white Octagonal & japonský plátkovací kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro precizní řezy & ostří z japonské damaškové Aogami Super (Blue Super Steel) & oktagonová rukojeť z magnoliového dřeva & délka ostří 270 mm