Kategorie

.

BBQ omáčky

Mít ve spíži lahev barbecue omáčky se vyplatí – hodí se k marinování masa před grilováním i jako omáčka k hotovému steaku nebo žebírkům. Sluší také burgerům a pečenému masu. O složení i výsledné chuti BBQ omáčky můžete hodiny debatovat, protože nejsou přesně dané. Typická je pouze lehce kouřová chuť. Omáčka sama může být sladká i pálivá, kořeněná i jemná… Chuť i složení se liší podle místa původu i kuchaře, který ji dělá.
Většina kupovaných BBQ omáček vychází z kombinace kečupu nebo rajčatové pasty a octa. K dalším ingrediencím patří tekutý kouř, koření, třeba hořčice, pepř, bylinky, papričky… a sladidlo, například melasa, cukr nebo kukuřičný sirup. Pro ozvláštnění do ní můžete dát asijské koření, sójovou omáčku, worchester, limetovou šťávu, pálivé papričky a další přísady, které máte pro grilování rádi. Barbecue omáčka by měla být chuťově vyvážená, žádná z ingrediencí by neměla být dominantní.

207,00 Kč

Očekáváme

181,00 Kč

Očekáváme

167,00 Kč

Očekáváme

167,00 Kč

Očekáváme

232,00 Kč

Skladem

205,00 Kč

Očekáváme

232,00 Kč

Skladem

225,00 Kč

Skladem

165,00 Kč

Očekáváme

199,00 Kč

Očekáváme

Očekáváme

Pasta z nasekaných oliv s červenou paprikou, papričkami jalapeňos, olejem a trochou octa.

Není skladem

Očekáváme

Teriyaki omáčka je pikantní omáčka v asijském stylu vyrobená ze sóji, zázvoru, sezamu a cukru. Nejlépe se hodí k marinování masa, ryb a zeleniny. Díky intenzivní vůni koření a svojí sladkosti dodává nejen asijským pokrmům speciální chuť.
Složení: voda, cukr, sójová omáčka (26%) (fermentovaná sója, voda, pšenice, sójové boby, sůl), zázvor, limetová šťáva (voda, koncentrát limetové šťávy), sezamový olej, upravený kukuřičný škrob, sůl, ocet, sušená cibule, sušený česnek, sezamová semínka, sušená červená Chili (0,13%), acidifikátor: kyselina citronová

Není skladem

Očekáváme

Typický britský pomerančový džem vyrobený podle klasického receptu

Složení: cukr, sevillské pomeranče (39%), citronová šťáva.
Upozornění: Vyrobeno v továrně, která zpracovává celer, lepek, hořčici, sezamová semínka, sóju a oxid siřičitý.

Není skladem

Očekáváme

Ohnivý Ajvar vyrobený z pečených pálivých paprik a lilku. Pikantní, kořenitá a přesto příjemná ovocná chuť se hodí k čerstvě upečenému chlebu, nebo jako máčka k sýrům a masu. Vašim pokrmům dodá příjemnou ostrost.

Složení: pečené papriky (70%), pražené lilky (20%), slunečnicový olej

Není skladem
167,00 Kč

Očekáváme

Ajvar je omáčka z pečené červené papriky a lilku. Ovocná a kořenitá chuť, která je ideální k sýrům, masu nebo jako pomazánka na chléb. Hodí se jako doplněk ke grilovaným pokrmům a rýži.

Složení: pečené papriky (70%), pražené lilky (20%), slunečnicový olej, sůl (1%)

Není skladem

Skladem

Hot & Spicy BBQ omáčka díky štiplavé a kouřové chuti může být použita k úpravě mnoha jídel.
Lehce pikantní BBQ omáčka s kouřovou příchutí. Tato chuť vynikne zejména při grilování drůbeže. Pálivá paprika a sušené papričky přinášejí lehkou kořenitou ostrost a kouřovou příchuť , typickou pro tuto BBQ omáčku.
Složení: rajčatové pyré (57%), třtinový cukr, ječmenný sladový prášek, med, ocet, koncentrát jablečné šťávy, sůl, kouřová aroma, melasa, tamarind, koření (obsahuje hořčičné semínko), barvivo: karamel, sušený česnek, sušená cibule, černý pepř, sušené chilli, kyselina: kyselina citronová, zahušťovadlo: xanthanová guma.

Očekáváme

Omáčka Gunawirra s pikantní chutí. Grilovací omáčka Gunawirra Hot & Spicy BBQ obsahuje vybrané ingredience a je vyráběna podle tradičních receptur. Má pikantní, lehce kořeněnou chuť s příjemnou kouřovou příchutí. Tato omáčka dává grilovaným pokrmům dokonalý nádech! Ovoce na slunci, tasmánský med a jedinečné, vysoce kvalitní směsi koření dodávají omáčkám a marinádám nezaměnitelnou chuť. Umělé konzervační látky a chemické látky zlepšující chuť v těchto originálních australských produktech budete hledat marně!
Složení: rajčatové pyré (59%), třtinový cukr, ocet, přírodní kouřová aroma, sůl, kukuřičný škrob, hydrolyzovaná rostlinná sója, cibule, česnek, červené papriky, chilli, kajenský pepř, hřebíček.

Není skladem

Skladem

Typická BBQ omáčka s pikantní kouřovou příchutí. Vynikající na steaky, drůbež a hamburgery.
Klasickou chuť této BBQ omáčky nejlépe poznáte při grilování žeber. Vyrobeno pouze z těch nejlepších ingrediencí: vynikající čistý med, nejčerstvější mleté koření ve směsi s jinými přírodními ingrediencemi. Úžasná omáčka, která byla za uplynulá léta oceněna jako nejlepší grilovací omáčka na mnoha významných grilovacích soutěžích v USA a Kanadě. Ideální pro steaky, žebra, drůbež a hamburgery.
Složení: rajčatové pyré (57%), třtinový cukr, ječmenný sladový prášek, med, ocet, koncentrát jablečné šťávy, sůl, kouřová aromata, melasa, tamarind, koření (obsahuje hořčičné semínko), barvivo: kmín, sušený česnek, sušená cibule, černý pepř, sušené chilli papričky, kyselina citronová, zahušťovadlo: Xanthan.

Skladem

Veganská marináda se sójovou omáčkou s jemnou chutí jalapeňo papriček a lehkou zázvorovou příchutí. Čerstvý zázvor a jalapeňos dodávají této sojové omáčce vyjímečnou chuť, která je vhodná především pro asijské pokrmy. (marináda ve stylu pikantního teriyaki)
Složení: sójová omáčka (32%) (fermentovaná sója, voda, pšenice, sója, sůl), hnědý cukr, cukr, zázvorové pyré (7%), voda, sůl, červené jalapeňoschotenové pyré (1,2%), česnek, sušené červené chilli papričky (0, 35%), ocet, zázvorový prášek, zahušťovadlo: xantanová guma.

Očekáváme

tradiční sójová omáčka v BIO kvalitě

Není skladem
165,00 Kč

Očekáváme

Cibulový džem s olivovým olejem a balzamickým octem z Anglie. Karamelizovaná cibule v kombinaci s olivovým olejem, balzamikovým octem a jemným kořením. Ideální  k masu nebo jako pomazánka pro hamburgery, sendviče, nebo jako doplněk k sýrům. 

Složení: Cibule (59%), cukr, jablečná šťáva, surový třtinový cukr, olivový olej, ocet z červeného vína (siřičitan), balzamikový ocet (siřičitan), citronová šťáva, sůl, česnekové pyré, černý pepř, tymián.

Není skladem

Očekáváme

Pikantní sladká sojová omáčka, která je velmi dobře známá v čínské kuchyni - ideální pro pokrmy z pánve wok nebo dušené maso či zeleninu

Složení: cukrová melasa, voda, žlutá sójová omáčka (12%) (sójové boby, voda, sůl, pšeničná mouka, cukr, sůl), sójová omáčka (8%) (voda, sůl, barva: karamel E150a, cukr, sója, pšenice), červený vinný ocet, sirup z třtinového cukru , modifikovaný kukuřičný škrob, řepkový olej, červené chilli pyré (červené chilli, ocet bílého vína, slunečnicový olej, mořská sůl, stabilizátor: guarová guma), česnekový prášek, koření.

Není skladem