Kategorie

.

sůl & pepř

Pod pojmem sůl si mnozí z nás představí obyčejnou kuchyňskou sůl, chlorid sodný. O této soli se nedá říci, že by byla zdravá. Naopak její vyšší konzumace je spojená s řadou zdravotních rizik. Kromě tohoto druhu soli existují jiné druhy soli, které mohou být prospěšné pro naše zdraví. Podívejme se na nejzdravější z nich.

5,08 €

Skladem

8,14 €

Skladem

4,35 €

Skladem

4,71 €

Skladem

4,35 €

Skladem

4,35 €

Skladem

4,35 €

Skladem

4,35 €

Skladem

4,35 €

Skladem

5,44 €

Skladem

Skladem

Maldon vyrábí i vynikající gurmánskou sůl s uzenou příchutí získanou poctivým uzením na kouři z bukového dřeva. Ta se skvěle hodí na dochucení minutkových mas, ryb či grilované zeleniny. Ještě více tuto sůl však oceníte na již hotovém pokrmu.

Charakteristické jsou vločky ve tvaru pyramidy, jež jsou velmi tenké, rozplývají se na jazyku a příjemně křupou. Zatímco mnoho druhů solí je navíc ošetřeno látkami proti spékání, v mořské soli Maldon naleznete pouze čisté stopové prvky z mořské vody.

Složení: 100% vločky z mořské soli, kouř z dubového dřeva.

Skladem

Australská sůl z řeky Murray v praktickém obalu ! Slané vločky, extrahované z australské Murray-Darling Basin, mají jemnou chuť a jejich jemná struktura dává vašim pokrmům rafinovaný nádech.

Složení: 100% růžová říční sůl Murray

Skladem

Charakteristické jsou vločky ve tvaru pyramidy, jež jsou velmi tenké, rozplývají se na jazyku a příjemně křupou. Zatímco mnoho druhů solí je navíc ošetřeno látkami proti spékání, v mořské soli Maldon naleznete pouze čisté stopové prvky z mořské vody.

Složení: 100% mořská sůl

Skladem

Pikantní kořenící směs v thajském stylu.Sladko-kyselá pikantní chuť způsobí doslova výbuch vašich chuťových pohárků! Každý, kdo navštívili Thajsko si okamžitě vybaví tuto chuť pro něj tak typickou. 

Složení: Cukr (27%), mořská sůl (25%), drcené chilli vločky (13%), červené papriky, sušené česnekové granule, chilli (5%), regulátor kyselosti: octan sodný, hnědá hořčičná semínka, česnekový prášek, separační činidlo: oxid křemičitý, citronová šťáva (maltodextrin, citronová šťáva) , Extrakt z Papriky, vinný ocet.

Skladem

Pikantní portugalská kořenící sůl - vyrobené z chilli papriček, citronu a papriky přidává kuřecímu masu, krevetám nebo steakům lahodně ohnivou a pikantní chuť. Používá se jako koření, marináda nebo stolní koření.
Složení: Mořská sůl (45%), hnědý cukr, česnekový prášek (10%), chilli (8%), sladká paprika (6%), černý pepř, žlutá hořčičná semena, separační činidlo: oxid křemičitý, prášek citronové šťávy (maltodextrin, citronová šťáva), kouřová příchuť.
Upozornění: Vyrobeno v továrně, která zpracovává celer, lepek, hořčici, sezamová semínka, sóju a oxid siřičitý.

Skladem

kořenící směs na kuře & Shaker Sweet & Sticky Chicken 275g

Kořenící sůl ochucená kouřovým aroma, ideální pro pečené kuře nebo vepřové maso. Vhodná také jako marináda: před grilováním lehce vmasírujte do masa, nechejte ho trochu odležet a poté grilujte jako obvykle.

Skladem

Jedná se o nejmenší odrůdu chilli papriček, kterou společnost Cape Herb & Spice používá k výrobě kořenících směsí. Kořenící sůl s Chipotle chilli má intenzivní kouřovou chuť s nádechem exotiky a silnou ostrost. Je vhodná jako suché koření, ale i do marinád všeho druhu.
Složení: sůl (mořská sůl, dubový kouř) (44%), cukr, chilli vločky (14%), sušené česnekové granule, mletá paprika, cibulové granule, mletý koriandr, oregano, mletý kmín, kajenský pepř, separační činidlo: oxid křemičitý, uzená paprika (paprika, kouř), černý pepř, extrakt z papriky, citronový prášek (maltodextrin, citronový olej).
Upozornění: Vyrobeno v továrně, která zpracovává celer, lepek, hořčici, sezamová semínka, sóju a oxid siřičitý.

Skladem

Pikantní kořenící sůl s chilli a mořskou solí - vyniká ostrou a říznu chutí, na jejímž konci rozeznáte tóny mleté papriky a černého pepře. Ohnivá kombinace chilli vloček a mletého chilli z papriček Piri-Piri, smíchaná s mořskou solí. Tato rabovací směs vytváří speciální kořenitou chuť marinádám na maso, nebo pokrmům z drůbeže. Dodává však netradiční chuť i zeleninovým jídlům a bramborám. 

Složení: sůl (mořská sůl) (44%), česnekový granulát, mletá paprika, cukr, drcené chilli vločky (8%), chilli prášek (7%), černý pepř, žlutá hořčičná semínka, prášek citronové šťávy (maltodextrin, citronová šťáva), protispékavé látky: oxid křemičitý. Piri-piri chilli pappers (1%), petržel, regulátor kyselosti - kyselina citronová. Upozornění: Vyrobeno v továrně, která zpracovává celer, lepek, hořčici, sezamová semínka, sóju a oxid siřičitý.

Skladem

Tento doslova ohnivý přípravek není pro slabé povahy!Kořenící směs Rub Ghost obsahuje dva druhy chilli-Birds Eye a Naga-Jolokia.CHILLI papričky odrůda BIRD´S EYE mají pálivost mezi 50 000 – 100 000 jednotek UHT. Patří mezi hodně pálivé druhy červených chilli papriček. Tento druh pro svou pálivost si vysloužil přezdívku "africký ďábel. 

Složení: sůl(30%), Birds Eye chilli vločky (10%), vločky uzené papriky (paprika, kouřové aroma), mletá paprika, uzené chilli vločky (3%) (chilli, kouřové aroma), hnědý cukr, cukr, cibule, granule česneku, Naga-Jolokia chilli vločky (3%), separační činidlo: oxid křemičitý, prášek citronové šťávy (maltodextrin, citronová šťáva), extrakt papriky.

Skladem

Aromatická směs s paprikou, koriandrem, chilli a kmínem je vhodná pro klasiku, jako vepřové kotletky a žebírka, ale i pro smažená jídla, které tak díky ní získávají nezaměnitelnou kořenitou chuť.

Složení: Uzená sůl (38%) (sůl, kouřové aroma), hnědý cukr, pečený česnek, uzená paprika (10%), kouřové aroma (2%), koriandr, kouřový extrakt (2%), separační činidlo: oxid křemičitý, uzené chilli (1%), kmín, sušený koriandr. 

Poslední kus skladem

Očekáváme

Pikantní karibská kořenící sůl s příchutí chilli - fantastická chuť ve spojení s kuřecím, nebo vepřovým masem. Vhodné též pro přípravu marinád všeho druhu.
Složení: Mořská sůl (40%), chilli (17%), hnědý cukr, cibule, tymián (7%), skořice (4%), kajenský pepř, nové koření (3%), černý pepř.

Upozornění: Vyrobeno v továrně, která zpracovává celer, lepek, hořčici, sezamová semínka, sóju a oxid siřičitý.

Není skladem

Očekáváme

jihoamerická kořenící sůl RUB LOUISIANA CAJUN - příjemné koření v jihoamerickém stylu vhodné pro drůbež, hovězí, jehněčí a ryby. Jednoduše potřete maso marinádou z kořením a trochy olivového oleje asi 20 minut před pečením. Pro výraznější chuť potírejte maso ještě několikrát během pečení.
Složení: Mořská sůl (48%), koriandr, paprika (9%), žluté hořčičné semínko (7%), chilli papričky (6%), cibule, kmín (5%), česnek, oregano, tymián, černý pepř, majoránka
Upozornění: Vyrobeno v továrně, která zpracovává celer, lepek, hořčici, sezamová semínka, sóju a oxid siřičitý.

Není skladem