Kategorie

.

.

AKČNÍ NABÍDKA

Utility 150+Gyuto 210-Suncraft Wood-Damascus-sada japonských nožů-Tsuchime- VG10–33 vrstev

Utility 150+Gyuto 210-Suncraft Wood-Damascus-sada japonských nožů-Tsuchime- VG10–33 vrstev

6 798,00 Kč
5 999,00 Kč Ušetříte 799,00 Kč
S DPH
Počet
Poslední kus skladem

Utility 150 mm

Utility Senzo Wood 150 mm je užitečnou alternativou velkého šéfkuchařského nože v okamžiku kdy potřebujete přesné řezy, nebo například krájení zelených fazolí nebo jiné menší zeleniny a ovoce. Jsou vhodné též pro špikování a krájení masa. Zaoblené ostří umožňuje mírné kývání při řezu. Jeho ostrost je ideální pro přípravu sendvičů všeho druhu. Japonské umění a nové technologie činí tento nůž jedinečným a nenapodobitelným.

Délka rukojeti:        114 mm
Délka ostří:             150 mm
Celková délka:        264 mm
Hmotnost:               88 gramů

Gyuto 210 mm

Gyuto (Chef's) Senzo Wood 210 mm – Hřbet nože a ostří se zužují do špičky pro všestranné využití – krájení, čištění masa, ovoce a zeleniny. Kuchařský nůž je též vhodný ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů. Japonské umění a nové technologie činí tento nůž jedinečným a nenapodobitelným. Ostrost čepele zajistí minimální únik tekutiny a vaše pokrmy budou plné šťávy a vitamínů.

Délka rukojeti:        122 mm
Délka ostří:             210 mm
Celková délka:        332 mm
Hmotnost:              175 gramů

Damaškové nože Utility Senzo Wood mají ultra ostré řezné jádro z japonské oceli vg10, které je velmi dobře odolné proti korozi. Japonská ocel vg10 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti 60-61 HRC. Jádro je vloženo mezi 16 vrstev měkké nerezové damascénské oceli z každé strany, která zajišťuje mimořádnou pevnost, odolnost a houževnatost. Nože Senzo Wood jsou o něco těžší než standardní japonské nože. Přidaná hmotnost je výsledkem kování čepeli za studena. Obvyklá síla polotovaru před lisováním je 4 mm. Tímto procesem, který se nazývá Tsuchime ( kladívkový povrch ) získává nůž nejen skvělý vzhled, ale také zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli.

Čepel nože je oddělena od rukojeti tepelně odolným kroužkem ze dřeva Cocobolo, který umožňuje oceli a dřevu se bezpečně rozpínat, smršťovat i při extrémních podmínkách. Rukojeť je vyrobena z materiálu PAKAWOOD ( napodobenina ebenového dřeva ) Materiál PAKAWOOD je velmi dobře odolný proti vodě ,vlhku a je zcela bez zápachu. Můžete si být jisti, že materiál nebude korodovat, oxidovat, nebo se v průběhu času stane měkčím a křehčím. Tento materiál nepotřebuje prakticky žádnou údržbu na rozdíl od tradičních materiálů jako je dřevo.

Kvalitní nůž z damascénské oceli, nikdy neumývejte v myčce na nádobí ! Po použití nůž opláchněte, osušte ubrouskem, nebo utěrkou a šetrně uložte na bezpečné místo.

Vyrobeno v Japonsku


Bezpochyby nejdůležitějším nástrojem každého kuchaře je kvalitní nůž.  Neobejde se bez něj žádná kuchyně. Nůž je základním nástrojem jak profesionálních kuchařů, tak i nadšenců z řad veřejnosti.
Damaškový kuchařský nůž se používá k mnoha účelům ať už jde o řezání, krájení,nebo  filetování. Z nože se stává univerzální a nejdůležitější společník kuchaře. Výběr kuchařských nožů je obrovský a jsou k dispozici s různými tvary a délkami ostří. Obecně platí, že s delším nožem je náročnější manipulace a proto se doporučuje z počátku zvolit kratší ostří. Volba nože je individuální a závisí na velikosti rukou a šikovnosti kuchaře.


Na co se tedy zaměřit při koupi  kuchařských nožů ?


Pokud chcete opravdu kvalitní kuchařský nůž, nešetřete při nákupu. Samozřejmě příležitostní, nebo začínající kuchaři nemusí mít ihned damaškový kuchařský nůž. Nicméně investice do kvalitního damaškového nože se opravdu vyplatí a Vaše pocity při používání ostrého a navíc krásného nože budou k nezaplacení. Nože z damaškové oceli mají vyjímečnou ostrost a extrémní pevnost. Damašková ocel dává noži charakteristický a nezaměnitelný vzhled z obou stran ostří. Při výběru nože nakonec  nejvíce rozhoduje osobní vkus každého z Vás.
Kvalitní damaškové kuchyňské nože mají společné vlastnosti:


1/           jsou vyrobeny z těch nejkvalitnějších materiálů
2/           dlouhotrvající ostrost
3/           dokonalé zpracování
4/           ergonomická rukojeť a vyváženost nože


U nás si vyberete z mnoha typů krásných damaškových nožů !

Dellinger záruka: Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes ! Nože Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Každý nůž je zabalen v  luxusním pouzdru a  může se stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.

Suncraft
1012-01+1012-03

Momentálně nejsou žádné recenze zákazníků.

Napište recenzi

Utility 150+Gyuto 210-Suncraft Wood-Damascus-sada japonských nožů-Tsuchime- VG10–33 vrstev

Utility 150+Gyuto 210-Suncraft Wood-Damascus-sada japonských nožů-Tsuchime- VG10–33 vrstev

Utility 150+Gyuto 210-Suncraft Wood-Damascus-sada japonských nožů-Tsuchime- VG10–33 vrstev

Související produkty