Kategorie

.

.

CLASSIC BLACK nůž vykosťovací 165 mm MCUSTA ZANMAI

CLASSIC BLACK nůž vykosťovací 165 mm MCUSTA ZANMAI

4 550,00 Kč
S DPH
Počet
Poslední kus skladem

CLASSIC BLACK nůž vykosťovací 165 mm MCUSTA ZANMAI

Boning (vykošťovací) 165 mm –  má úzkou čepel, která je vyvinuta pro přesné vykoštění, filetování a ořezávání. Tato čepel z lehkostí  překonává šlachy, tuky a svaly a vy získáte perfektní a čistou separaci. Pro ty, kteří pracují s masem, je tato čepel prostě nutností !

Série nožů CLASSIC DAMASCUS BLACK se vyjímá svým nezaměnitelným designem. 33-vrstvá damascenská ocel snoubí svou krásu s elegancí rukojeti z bílého Corianu. Corian je směsí přírodních minerálů a čistého akrylového polymeru. Vyznačuje se vysokou odolností, hygienickými vlastnostmi a dokonalým vzhledem. Čepele těchto nožů jsou ukované z 32 vrstev damascenské oceli a jádra z tradiční japonské oceli VG-10 (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1,5%). Ocel je zakalena na tvrdost 61±1 HRC a nože tedy drží velmi dlouho svoji ostrost. Díky Full-tang konstrukci (rukojeť a čepel jsou z jednoho kusu oceli) je nůž dokonale vyvážen a je velmi odolný. Standardem jako u jiných řad nožů ZANMAI je perfektně vybroušené ostří a gravírované logo se zrcadlovým efektem na konci rukojeti.

- typ nože: vykosťovací
- délka ostří: 165 mm
- celková délka: 290 mm
- váha nože: 184 g
- tvrdost oceli: 61±1 HRC
- materiál čepele: 32 vrstev damascenské oceli a jádro z VG-10 (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1,5%)
- materiál rukojeti: černé laminované dřevo Pakka
- vyrobeno v Japonsku


HKB-3009D

Momentálně nejsou žádné recenze zákazníků.

Napište recenzi

CLASSIC BLACK nůž vykosťovací 165 mm MCUSTA ZANMAI

CLASSIC BLACK nůž vykosťovací 165 mm MCUSTA ZANMAI

CLASSIC BLACK nůž vykosťovací 165 mm MCUSTA ZANMAI

Související produkty