Kategorie

.

.

CLASSIC PRO FLAME nůž na zeleninu Nakiri 165 mm MCUSTA ZANMAI

CLASSIC PRO FLAME nůž na zeleninu Nakiri 165 mm MCUSTA ZANMAI

4 950,00 Kč
S DPH
Počet
Poslední kus skladem

CLASSIC PRO FLAME nůž na zeleninu Nakiri 165 mm MCUSTA ZANMAI

Nakiri 165 mm – Japonský typ nože NAKIRI - profesionální nůž na krájení (sekání) zeleniny a bylinek. Svým tvarem nůž připomíná sekáček na maso, ale nenechte se mýlit. S čepelí dlouhou 165 mm snadno nakrájíte veškerou zeleninu na drobné kostičky nebo proužky. Výška nože Vám pak umožní nakrájenou surovinu jednoduše nabrat na čepel a přenést do hrnce či pánve.ů.

CLASSIC PRO DAMASCUS FLAME je ve světě velmi populární řada japonských nožů ZANMAI. Základem těchto nožů jsou čepele ze 33-vrstvé damascenské oceli s jádrem z oceli VG-10 (známé také jako "super steel"). Tvrdost oceli je vysokých 61±1 HRC a složení C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1,5%. Dokonale vybroušené ostří poskytuje perfektní kontrolu v řezu a větší odolnost proti ztupení. Full-tang konstrukce zajišťuje tak dokonalé vyvážení, že nože můžete klidně postavit na výšku. Ergonomicky tvarováné rukojeti jsou vyrobeny z červeného laminovaného dřeva Pakka a drží pomocí tří nýtů, z nichž jeden obsahuje stylovou mozaiku. Konec rukojeti s gravírovaným logem ZANMAI lze využít na drcení česneku apod.

- typ nože: Nakiri na zeleninu
- délka ostří: 165 mm
- celková délka: 305 mm
- váha nože: 185 g
- tvrdost oceli: 61±1 HRC
- materiál čepele: 32 vrstev damascenské oceli a jádro z VG-10 (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1,5%)
- materiál rukojeti: červené laminované dřevo Pakka
- vyrobeno v Japonsku


Mcusta
HFR-8008D

Momentálně nejsou žádné recenze zákazníků.

Napište recenzi

CLASSIC PRO FLAME nůž na zeleninu Nakiri 165 mm MCUSTA ZANMAI

CLASSIC PRO FLAME nůž na zeleninu Nakiri 165 mm MCUSTA ZANMAI

CLASSIC PRO FLAME nůž na zeleninu Nakiri 165 mm MCUSTA ZANMAI

Související produkty