Kategorie

.

.

nůž Sujihiki / Slice 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal

4 899,00 Kč
S DPH
Počet
Není skladem


nůž Sujihiki / Slicer 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal

AOGAMI SUPER (Blue Super Steel)

.

Sujihiki (Slice) 240 mm Zajistěte, aby každá krůta, každá pečeně a každá šunka byla dokonale krájená, s bezproblémovým pohybem a bezproblémovou manévrovatelností. Pokud patříte k milovníkům hovězího carpaccia, měl by se tento nůž stát povinnou výbavou vaší kuchyně.

Délka rukojeti:        125 mm
Délka ostří:             245 mm
Výška ostří:              35 mm
Celková délka:        385 mm     
Váha:                     104 g

 
Tosa-Ichi Dark Octagonal nůž Sujihiki (Slicer) 240 mm má ultra ostré řezné jádro z japonské oceli Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) je jednou z nejlepších japonských uhlíkových ocelí. Kromě toho, že obsahuje více uhlíku, chromu a wolframu než modrá ocel č. 1, zahrnuje také molybden. Má velmi dobrou ostrost hran a vynikající retenci. Je schopna dosáhnout vysoké tvrdosti až 63 HRC, aniž by byla křehká. V důsledku toho mnozí nadšenci nožů hodnotí Aogami Super jako jednu z nejlepších vysoce uhlíkových ocelí na světě. Vnější povrch je z SUS-405 clad steel. Za každou cenu se vyhněte ohýbání, nárazům a pákovému pohybu.

Octagonová rukojeť je vyrobena ze santalového dřeva. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Tento nůž je vhodný pro použití pravou i levou rukou.

Vyrobeno v Japonsku !


Kvalitní nůž nikdy neumývat v myčce na nádobí ! Po použití nůž opláchněte, osušte ubrouskem, nebo utěrkou a šetrně uložte na bezpečné místo.


Dellinger záruka: Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes ! Nože Dellinger a nože, které Dellinger prodává přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Každý nůž je zabalen v  luxusním pouzdru a  může se stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.

Hokiyama
151810/JT

Momentálně nejsou žádné recenze zákazníků.

Napište recenzi

nůž Sujihiki / Slice 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal

nůž Sujihiki / Slice 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal

Související produkty