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Neuer progressiver Stil "Tosa-Ichi" mit einem Oktagongriff aus Sandelholz. Der Kern der Klinge ist aus "Hitachi Blue Super Aogami" Stahl hergestellt und hat eine weiche Oberschicht aus Edelstahl. Der "Hitachi Blue Super Aogami" Premiumstahl erreicht die höchste Schärfe und eine Härte rund um 63 HRC. Die obere Schicht sichert eine Korrosionsbeständigkeit.
Skladem
Messer Petty 80 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
Skladem
Messer Nakiri 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
Skladem
Messer Chef / Gyuto 180 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
Očekáváme
Messer Petit 135 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
Očekáváme
Messer Chef / Gyuto 210 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
Očekáváme
Messer Chef / Gyuto 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
Očekáváme
Messer Sujihiki / Slicer 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal