33 Schichten VG-10

Sakai Takayuki 33 Schichten VG-10 ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser-Set, das traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernen Materialien verbindet. Messer sind für ihre Präzision, Schärfe und Langlebigkeit bekannt und daher bei Profiköchen und Enthusiasten gleichermaßen beliebt.

Hauptmerkmale dieses Sets:

  • 33 Lagen Damaszenerstahl: Jedes Messer im Set besteht aus 33 Lagen rostfreiem Stahl, der ein einzigartiges Muster auf der Klinge erzeugt, das typisch für Damaszenerstahl ist. Dieser Schichtaufbau verbessert nicht nur die Festigkeit der Klinge, sondern verleiht dem Messer auch ein ästhetisches Aussehen.

  • VG-10-Kern: Der Klingenkern besteht aus VG-10-Stahl, einem der besten Materialien, die für die Herstellung von Küchenmessern verwendet werden. VG-10 Stahl ist bekannt für seine hervorragende Korrosionsbeständigkeit und die Fähigkeit, einen scharfen Schnitt für eine lange Zeit zu erhalten

  • Traditionelle japanische Herstellung: Sakai Takayuki-Messer werden in der Region Sakai handgefertigt, die seit Jahrhunderten das Zentrum der japanischen Messer- und Schwertproduktion ist. Dieser traditionelle Ansatz garantiert höchste Qualität und Präzision.

  • Vielseitigkeit: Es umfasst mehrere Messertypen wie das Gyuto (Fleischmesser), das Santoku (Universalmesser) und das Petty (kleineres Messer), so dass es die meisten Bedürfnisse in der Küche abdeckt.

Das Sakai Takayuki 33 Schichten VG-10 Messerset ist die ideale Wahl für alle, die hochwertige, ästhetisch ansprechende und funktionelle Küchenmesser suchen, die jahrelang halten.

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Japanisches Kochmesser Kengata Santoku von Sakai Takayuki. 33 Lagen Damasteel, Kern aus VG10 Stahl, Härte HRC 60-62. Griff aus Mahagoniholz, Klingenlänge 160 mm.

Art.-Nr.: 07399