Allzweckmesser 150 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 Schichten, Japanische Eiche
Artikelnummer: 6201

Allzweckmesser 150 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 Schichten, Japanische Eiche

Artikelnummer: 6201

Universelles japanisches Küchenmesser Utility 150 mm aus der Serie SHIUN VG-2 zum Schneiden, Zerteilen und Reinigen von Fleisch, Obst, Gemüse und Kräutern. Kern aus VG-2 Stahl, Griff aus japanischer Eiche.

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14.05.2025
€109,56 €90,55 ohne MwSt.

Detaillierte Produktbeschreibung

Küchenmesser Utility Kanetsugu SHIUN VG-2

Mit diesem Universalmesser können Sie Obst und Gemüse schneiden, ohne es zu quetschen, und kleinere Fleisch- und Käsestücke mühelos zerkleinern. Mit diesem Messer wird das Aufspießen zum Vergnügen für Sie. Dieses Messer ersetzt das große Kochmesser, wenn Sie präzise Schnitte benötigen. Er ist auch ein praktischer Helfer bei der Verarbeitung von Kräutern.

Die Klinge der Messer besteht aus einem Kern aus VG-2-Stahl, der zwischen zwei Schichten aus rostfreiem AUS-2-Stahl eingefügt ist. Dieser Stahl ist bei Messermachern und Messersammlern aufgrund seiner Eigenschaften und seiner hervorragenden Leistung sehr beliebt. VG-2-Stahl hat eine hohe Festigkeit und Härte und ist damit ein ideales Material für Messerklingen. Die hohe Härte sorgt dafür, dass die Messer länger scharf bleiben und weniger häufig geschärft werden müssen. Eine weitere hervorragende Eigenschaft dieses Stahls ist seine Korrosionsbeständigkeit, diese Messer sind rostfrei.

Der achteckige Griff ist aus schönem japanischem Eichenholz gefertigt. Die Griffe sind so gestaltet, dass sie perfekt in der Hand liegen und Komfort bieten. Die Klingen sind perfekt ausbalanciert und verhindern eine Ermüdung der Hand. Dies gewährleistet ein Höchstmaß an Kontrolle und Genauigkeit. Dieses Messer ist für die rechte und linke Hand geeignet.

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Zusätzliche Parameter

Gewicht: 0.073 kg
EAN: 8595705404731
čepel typ oceli: 3 vrstvá
délka ostří: 101-150 mm
typ rukojeti (střenky): oktagonal - osmihranná
typ nože: Utility
série: Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
Produktion: Japan
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Shiun VG-2 Tsuchime, 3 Schichten