Detaillierte Produktbeschreibung
Kochmesser Bunka aus der Suncraft SENZO Professional SG2 Serie
Das Bunka-Messer wird oft als eine Mischung aus einem Kochmesser und einem Nakiri bezeichnet, das die Vorteile von beidem bietet. Die höhere Facette verringert die Reibung und macht das Schneiden präziser. Das Bunka-Messer ist der perfekte Begleiter bei der Verarbeitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Sie werden die unübertroffenen Eigenschaften des Messers zu schätzen wissen, zum Beispiel beim Schneiden von Zwiebeln. Der dreieckige Spitzenbereich ist besonders nützlich für Detailarbeiten. Die Schärfe der Klinge sorgt dafür, dass nur wenig Flüssigkeit austritt und Ihre Speisen voller Säfte und Vitamine sind. Die breite Klinge und der Griff aus westlichem Pakkaholz geben Ihnen die beste Kontrolle beim Schneiden und Zerteilen. Japanische Handwerkskunst, Präzision und neue Technologien machen dieses SG2-Pulverstahlmesser einzigartig und unnachahmlich.
Qualität für Fachleute und Restaurants
Die für die Herstellung dieser SENZO Professional SG2 Messer verwendeten Materialien wurden so ausgewählt, dass die Schärfe und die Verschleißfestigkeit der Messer maximiert werden. Der wasserfeste Pakkaholzgriff ist auch für die hohen Hygienestandards in Restaurants und Catering-Betrieben geeignet.
Für dieses Messer empfehlen wir den Kauf dieses Holzdeckels - saya.
Messerparameter:
| Gesamtlänge: | 290 mm |
| Klingenlänge: | 165 mm |
| Grifflänge: | 110 mm |
| Gewicht: | 168 g |
Waschen Sie das Messer niemals in der Spülmaschine. Um die Schärfe zu erhalten, sollten Sie das Messer sofort von Hand waschen und abtrocknen.
Zusätzliche Parameter
| Gewicht: | 0.168 kg |
|---|---|
| EAN: | 4971884226717 |
| čepel typ oceli: | 3 vrstvá |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Suncraft SENZO PROFESSIONAL SG2 Powder Steel |
| Produktion: | Japan |
| čepel typ oceli: | 3 vrstvá |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Suncraft SENZO PROFESSIONAL SG2 Powder Steel |
| Gravírování: | ANO, obrázek (nelze dobírkou) |
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Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
