Detaillierte Produktbeschreibung
Japanisches Kochmesser Chef/Gyuto Hisashige
Dieses Messer ist ideal für den vielseitigen Einsatz. Die lange Klinge ist ideal für alle Arten von Schnitten. Es eignet sich zum Schneiden von Fleisch, zum Schneiden von Fisch, zum Reinigen von Fleisch und Fisch, Obst und Gemüse.
Die Klinge des Messers ist aus Kohlenstoffstahl gefertigt. Der höhere Kohlenstoffgehalt macht die Klinge stärker, haltbarer und leichter zu schärfen. Nach dem Gebrauch sollte das Messer immer trocken getrocknet und geölt werden und dann an einem trockenen Ort aufbewahrt werden - dies minimiert das Risiko von Korrosion. Es behält seine Schärfe sehr lange bei und eignet sich hervorragend zum Schleifen auf Wassersteinen.
Der ergonomische Griff im Westernstil ist aus Sperrholz gefertigt und dreifach vernietet. Sie sind so konzipiert, dass sie perfekt in der Hand liegen und Komfort bieten. Die Klingen sind perfekt ausbalanciert und verhindern eine Ermüdung der Hand. Japanische Kunst, Präzision und neue Technologien machen dieses Messer einzigartig und unnachahmlich.
Messerparameter:
Gesamtlänge: | 300 mm |
Klingenlänge: | 180 mm |
Grifflänge: | 110 mm |
Gewicht: | Schweinefleisch-Schinken ca. 150g |
#ShowMore#
Brauchen Sie Beratung? Wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl oder beantworten Ihre Produktfragen! Rufen Sie unseren Kundenservice unter +420 702 049 048 an, der von Mo - Fr, 7:30 - 16:00 Uhr für Sie erreichbar ist! |
Empfehlungen und Wartung
|
|
Beachten Jedes Messer ist aus natürlichen Materialien hergestellt. Jedes Stück Stahl ist einzigartig und unnachahmlich, daher kann es sein, dass Ihr Messer nicht genau wie auf dem Foto aussieht. Das Messer, das Sie erhalten, ist von gleicher Qualität und Detailgenauigkeit, kann aber leicht abweichen. |
Ein Küchenmesser schärfen
Wir empfehlen die Verwendung von Diamant- und Wasserschleifsteinen für die Messerschneide. Wenn Sie sich Ihrer Fähigkeiten und Fertigkeiten nicht 100%ig sicher sind, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf. Wir schärfen Ihre Messer individuell nach Ihren Wünschen. Wir organisieren auch regelmäßig Messerschleifkurse. Alternativ können Sie sich auch an einen professionellen Schleifer in Ihrer Nähe wenden. Schäden, die durch unprofessionelles Schleifen entstehen können, sind irreversibel.
Reinigen des Küchenmessers:
Partikel, die von aggressiven Substanzen an der Klingenoberfläche haften, können anfangen zu korrodieren und rostähnliche Flecken auf der Klingenoberfläche bilden. Es ist jedoch nicht die Klinge, die rostet, sondern die daran haftenden Partikel. So wird zum Beispiel häufig Backpulver zum Entfernen verwendet, das nach dem Einweichen einen "Schlamm" und einen alten Korken bildet.
Dellinger-Garantie
Für die von Dellinger gelieferten Produkte gilt eine 100-prozentige Zufriedenheitsgarantie. Wir garantieren Ihnen ein hervorragendes Produkt, das Ihnen den besten Service bietet und von vielen zufriedenen Kunden bewiesen wird. Jedes Stück kann zu einer sinnvollen Geschenklösung für einen Geburtstag, eine Hochzeit oder Weihnachten werden. Jedes Produkt, das Dellinger anbietet, wird sorgfältig geprüft. Wir gewähren Ihnen eine lebenslange Garantie auf alle versteckten Mängel. Sollten Sie Fragen haben - unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung und wird versuchen, Ihnen in jeder (auch unangenehmen) Situation zu helfen.Zusätzliche Parameter
Gewicht: | 0.15 kg |
---|---|
EAN: | 8594195889028 |
čepel typ oceli: | monokompozitní |
délka ostří: | 151-200 mm |
typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
Sie finden das Produkt in dieser Kategorie

nůž Chef 230 mm Dellinger Mirror M390 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & čepel z leštěné práškové oceli M390 & rukojeť ze dřeva iron-wood + vzácná...

Premium-Kochmesser mit einem Kern aus VG-10-Damaststahl, der zwischen 66 Lagen aus zwei rostfreien Stählen eingebettet ist. Dieses schöne und praktische Messer ist ideal zum...

nůž Gyuto / Chef 210 mm Dellinger Inazuma & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli...

Kochmesser Gyuto/Chef Dellinger TOIVO Professional Damascus mit einem Kern aus VG- 10 -Stahl, eingebettet zwischen 66 Lagen Damaszenerstahl, und einem westlichen ergonomischen...

nůž Chef 230 mm Dellinger Mirror M390 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & čepel z leštěné práškové oceli M390 & rukojeť ze dřeva iron-wood + vzácná...

Premium-Kochmesser mit einem Kern aus VG-10-Damaststahl, der zwischen 66 Lagen aus zwei rostfreien Stählen eingebettet ist. Dieses schöne und praktische Messer ist ideal zum...

nůž Gyuto / Chef 210 mm Dellinger Inazuma & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev damaškové oceli...

Kochmesser Gyuto/Chef Dellinger TOIVO Professional Damascus mit einem Kern aus VG- 10 -Stahl, eingebettet zwischen 66 Lagen Damaszenerstahl, und einem westlichen ergonomischen...

nůž Chef 230 mm Dellinger Mirror M390 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & čepel z leštěné práškové oceli M390 & rukojeť ze dřeva iron-wood + vzácná...