Detaillierte Produktbeschreibung
Japanisches Schlachtermesser Sabaki Honesuki - Kanto-Stil
Das Honesuki Metzgermesser ist aus schwedischem, rostfreiem BOHLER-UDDEHOLM-Stahl gefertigt und besticht durch sein Design und höchste Qualität. Das Honesuki (Ausbeinmesser), auch "Sabaki" genannt, wird verwendet, um das Fleisch von den Knochen zu trennen. Der Kaku-Typ (auch als östlicher Typ bekannt) hat eine dreieckige Klinge. Der Maru-Typ (auch als westlicher Typ bekannt) hat eine identische Klinge und einen identischen Griff. Das Honesuki Kaku ist ein Messer, das in erster Linie zum Schneiden und Entbeinen von Geflügel gedacht ist. Es handelt sich um robuste und widerstandsfähige Messer mit einer sehr scharfen und spitzen Spitze.
Das Messer eignet sich sehr gut zum Manövrieren um Knochen, zum Trimmen und für präzise Schnitte an engen Stellen. Obwohl die Messer stärker und stabiler sind, sind sie nicht zum Schneiden von Knochen gedacht, sondern werden zum Öffnen von Geflügel verwendet, indem sie Knorpel und Gelenke durchtrennen. Viele professionelle Metzger und Köche bevorzugen ein Messer wie dieses wegen seiner Vielseitigkeit. Es ist auch ein sehr flinkes Messer. Sein einfaches aerodynamisches Design macht ihn schön leicht - aber Vorsicht! Es ist sehr einfach, sich mit diesem wilden Gerät zu schneiden, wenn man sich in die Hand schneidet!
Die Klinge ist aus hochwertigem schwedischen BOHLER-UDDEHOLM-Edelstahl gefertigt. Dieser rostfreie Stahl hat eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit und Zähigkeit, die Härte beträgt etwa HRC 58. Der einfache und schlichte POM-Griff hat eine ausgezeichnete Griffigkeit und eine hohe Verschleißfestigkeit. Die Full-Tang-Konstruktion (die Klinge des Messers geht durch das ganze Messer und der Griff ist mit 3 Nieten vernietet) garantiert die strukturelle Gesamtfestigkeit.
Wir empfehlen den Kauf einer Scheide oder eines Klingenschutzes für das Messer.
#ShowMore#
Parameter des Sabaki Honesuki-Messers:
| Gesamtlänge: |
265 mm |
| Klingenlänge: |
150 mm |
| Grifflänge: |
115 mm |
| Gewicht: |
Schweinefleisch-Schinken ca. 170g |
|
Brauchen Sie Beratung?
Wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl oder beantworten Ihre Produktfragen! Rufen Sie unseren Kundenservice unter +420 702 049 048 an, der von Mo - Fr, 7:30 - 16:00 Uhr für Sie erreichbar ist!
|
Empfehlungen und Wartung
 Waschen Sie das Messer niemals in der Spülmaschine. Um die Schärfe zu erhalten, sollten Sie das Messer sofort von Hand waschen und abtrocknen.- Verwenden Sie das Messer nicht als Brechstange und vermeiden Sie es, es zu verbiegen.
- Verwenden Sie das Messer nicht zum Schneiden von harten und gefrorenen Lebensmitteln. Sie könnten die Klinge zerbrechen oder einen Teil der Klinge abreißen.
|
- Schützen Sie das Messer und seine Klinge vor Stürzen oder Stößen.
- Wenn Sie wissen, dass Sie das Messer längere Zeit nicht benötigen, ist es ratsam, es mit Öl zu bestreichen und in ein Tuch oder Zeitungspapier zu wickeln.
- Bewahren Sie das Messer an einem sicheren Ort auf und halten Sie es von Kindern fern!
|
|
Beachten
Jedes Messer ist aus natürlichen Materialien hergestellt. Jedes Stück Stahl ist einzigartig und unnachahmlich, daher kann es sein, dass Ihr Messer nicht genau wie auf dem Foto aussieht. Das Messer, das Sie erhalten, ist von gleicher Qualität und Detailgenauigkeit, kann aber leicht abweichen.
|
Ein Küchenmesser schärfen
Wir empfehlen die Verwendung von Diamant- und Wasserschleifsteinen für die Messerschneide. Wenn Sie sich Ihrer Fähigkeiten und Fertigkeiten nicht 100%ig sicher sind, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf. Wir schärfen Ihre Messer individuell nach Ihren Wünschen. Wir organisieren auch regelmäßig Messerschleifkurse. Alternativ können Sie sich auch an einen professionellen Schleifer in Ihrer Nähe wenden. Schäden, die durch unprofessionelles Schleifen entstehen können, sind irreversibel.
Reinigen des Küchenmessers:
Partikel, die von aggressiven Substanzen an der Klingenoberfläche haften, können anfangen zu korrodieren und rostähnliche Flecken auf der Klingenoberfläche bilden. Es ist jedoch nicht die Klinge, die rostet, sondern die daran haftenden Partikel. So wird zum Beispiel häufig Backpulver zum Entfernen verwendet, das nach dem Einweichen einen "Schlamm" und einen alten Korken bildet.
Dellinger-Garantie
Für die von Dellinger gelieferten Produkte gilt eine 100-prozentige Zufriedenheitsgarantie. Wir garantieren Ihnen ein hervorragendes Produkt, das Ihnen den besten Service bietet und von vielen zufriedenen Kunden bewiesen wird. Jedes Stück kann zu einer sinnvollen Geschenklösung für einen Geburtstag, eine Hochzeit oder Weihnachten werden. Jedes Produkt, das Dellinger anbietet, wird sorgfältig geprüft. Wir gewähren Ihnen eine lebenslange Garantie auf alle versteckten Mängel. Sollten Sie Fragen haben - unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung und wird versuchen, Ihnen in jeder (auch unangenehmen) Situation zu helfen.
