Detaillierte Produktbeschreibung
Professionelle Gemüsemandoline - CHIBA Japan Quirélois
Sie haben sich sicher schon gefragt, wie das Gemüse und die Früchte, die die Gerichte in japanischen und asiatischen Restaurants zieren, zubereitet werden. Das Geheimnis liegt in dieser professionellen Handschneidemaschine. Jedes Gemüse, Obst oder Kraut kann in wenigen Minuten auf der Mandoline geschnitten werden. Drehen Sie einfach das Rad, um die Dicke der geschnittenen Lebensmittel von 0,5 mm bis 3 mm einzustellen. Kann Lebensmittel bis zu einer Breite von 67 mm schneiden. Mit dieser Mandoline können Sie sowohl Scheiben als auch Nudeln in zwei verschiedenen Breiten von 1 mm und 2,5 mm herstellen.
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Quirélois ist eine professionelle japanische Mandoline, die von Chiba Kogyosho entwickelt wurde, einem Unternehmen, das für die Herstellung industrieller Tischschneidemaschinen für Restaurants und Hotels bekannt ist. Mit diesem Gerät können Sie Obst und Gemüse schnell und präzise in gleichmäßige Scheiben oder Nudeln schneiden, ideal für die Zubereitung von Gerichten, die präzises Schneiden erfordern, wie Sashimi oder Tempura.
Die Quirélois-Mandoline bietet eine einstellbare Schnittstärke von 0,5 mm bis 3 mm und wird mit zwei Klingen geliefert, darunter gerade und Kammklingen mit einer Breite von 1,0 mm und 2,5 mm. Die Aufsätze lassen sich schnell und einfach auswechseln und die Hauptklinge (flach) ist sehr leicht zu schärfen. Der mitgelieferte Schneidehalter sorgt für die Sicherheit Ihrer Finger und lässt sich dank seiner Passgenauigkeit leicht im Boden der Mandoline verstauen.
Dank seines ergonomischen Designs und seiner einfachen Handhabung ist er sowohl für Profiköche als auch für begeisterte Amateure geeignet. Darüber hinaus ist er in verschiedenen Farbvarianten wie Magenta, Sandbeige und Schwarz erhältlich, so dass Sie ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack wählen können.
Der Name "Quirélois" ist ein Wortspiel, das von dem japanischen Ausdruck "切れるわぁ" (kireru wa) abgeleitet ist, was frei übersetzt "Es schneidet!" bedeutet. oder "Es ist scharf!" Dieser Name steht für die hohe Qualität und Schärfe der Klinge, die die Mandoline bietet.
Pflege und Reinigung: leicht zu reinigen. Spülmaschinenfest, es wird jedoch empfohlen, die Klingen von Hand zu waschen. Es kann Temperaturen bis zu 70 °C standhalten.
Material: rostfreier Stahl (Klingen, Schraube), ABS-Kunststoff (Gehäuse, Kammklingenbuchsen, Platte zur Dickeneinstellung), PS (Sicherheitshalter), Messing (Einsteckmutter)
Schleifen: Wir empfehlen das Schleifen mit einer flachen Klinge auf Schleifsteinen.
Lesen Sie Anweisungen und Sicherheitshinweise!
Mandolinenmaße:
| Breite der Arbeitsfläche: |
bis 67 mm |
| Länge der Arbeitsfläche: |
280 mm |
| Gesamtabmessungen: |
28 x 90 x 315 mm |
| Gewicht: |
260 g |
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 Hergestellt aus hochfestem japanischem Edelstahl.- 2x auswechselbarer Kammaufsatz für Nudelbreiten von 1 mm und 2,5 mm.
- Ein Schutzhalter für glitschige Lebensmittel ist im Lieferumfang enthalten.
- Hergestellt in Japan.
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Dellinger-Garantie
Für die von Dellinger gelieferten Produkte gilt eine 100-prozentige Zufriedenheitsgarantie. Wir garantieren Ihnen ein hervorragendes Produkt, das Ihnen den besten Service bietet und von vielen zufriedenen Kunden bewiesen wird. Jedes Stück kann zu einer sinnvollen Geschenklösung für einen Geburtstag, eine Hochzeit oder Weihnachten werden. Jedes Produkt, das Dellinger anbietet, wird sorgfältig geprüft. Wir gewähren Ihnen eine lebenslange Garantie auf alle versteckten Mängel. Sollten Sie Fragen haben - unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung und wird versuchen, Ihnen in jeder (auch unangenehmen) Situation zu helfen.
Zusätzliche Parameter
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0.26 kg
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4963451019082
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Japan |
Die 1964 in Funabashi, Präfektur Chiba, Japan, gegründete CHIBA KOGYOSHO CO., LTD. ist auf die Herstellung professioneller Küchenwerkzeuge und -geräte spezialisiert. Die Produktpalette umfasst industrielle Schneidemaschinen, Reiben und andere Küchengeräte, die so konzipiert sind, dass sie die Präzision des Schneidens von Hand imitieren und den hohen Ansprüchen von Profiköchen gerecht werden. Zu den bemerkenswerten Produkten gehört der „Tsumataro“, ein Gemüseschneider, der Techniken wie Katsuramuki (dünnes Schneiden) und Amikiri (Netzschneiden) ermöglicht.
Ein weiteres innovatives Produkt ist der „Peel S“, eine für die Katsuramuki-Technik konzipierte Maschine, die dank eines speziellen Klingenverschiebungsmechanismus eine glänzende und glatte Schnittfläche gewährleistet, die mit den Ergebnissen eines scharfen Messers vergleichbar ist.
CHIBA KOGYOSHO legt großen Wert auf die Qualität und Funktionalität seiner Produkte, was sie bei Profiköchen weltweit beliebt macht. Ihr Engagement für kontinuierliche Verbesserung und Innovation ermöglicht es ihnen, Werkzeuge anzubieten, die die Effizienz und Ästhetik kulinarischer Zubereitungen verbessern.
