Das Gyuto/Kochmesser ist ideal für den Allround-Einsatz. Dank des spitz zulaufenden Messerrückens und der spitz zulaufenden Klinge hat es die ideale Form für jede Art des Schneidens. Es eignet sich zum Schneiden von Fleisch, zum Zerteilen von Fisch, zum Reinigen von Fleisch und Fisch, Obst und Gemüse. Mit der höheren Spitze können Sie auch Kräuter oder Nüsse aufspießen. Der Name "Gyuto" bedeutet wörtlich "Fleischschneider", was auf seinen ursprünglichen Verwendungszweck hinweist, aber dieses Messer wird heute für seine Fähigkeit geschätzt, eine breite Palette von Aufgaben in der Küche zu bewältigen.
Ergonomischer, von der japanischen Tradition inspirierter Griff
Der Griff im traditionellen achteckigen Design bietet auch unter schwierigen Bedingungen einen sicheren und komfortablen Halt. Der größte Teil der Klinge besteht aus Carbon, das mit Harz ummantelt ist, während der Klingenteil aus schwarzem G10 gefertigt ist. Dieser Verbundwerkstoff ist extrem widerstandsfähig gegenüber Feuchtigkeit, Temperaturschwankungen und mechanischer Abnutzung und gewährleistet eine lange Lebensdauer und Stabilität des Griffs. G10 ist außerdem leicht, stabil und erfordert keine besondere Pflege.
Vom Weltraum inspirierter Look
Der dunkle Carbongriff erinnert an ein unendliches Universum und bildet zusammen mit der Präzisionsklinge ein einzigartiges Küchenwerkzeug. Durch die perfekte Balance wird die Ermüdung der Hände auf ein Minimum reduziert und eine maximale Kontrolle über jeden Schnitt gewährleistet.
Luxuriöse Verpackung – das ideale Geschenk
Jedes Messer wird sorgfältig in einer eleganten Geschenkbox aus Holz aufbewahrt, die seinen hochwertigen Charakter unterstreicht. Die Kombination aus hochwertiger Verarbeitung, exklusiven Materialien und präziser Präsentation macht diese Serie zu einem idealen Geschenk für jeden Liebhaber perfekter Messer.
Parameter des Kochmessers:
| Gesamtlänge: |
365 mm |
| Klingenlänge: |
215 mm |
| Klingenstärke: |
2,0 mm |
| Gewicht: |
Schweinefleisch-Schinken ca. 170g |
In dieser Dellinger Carbon Fiber Octagon®-Serie finden Sie alle notwendigen Messer für Ihre Küche oder Ihr Restaurant.
Gyuto / Kochmesser 215 mm
Brotmesser 215 mm
Messer Chef Sakimaru 215 mm
Chef Kiritsuke Messer 215 mm
Santokumesser 185 mm
Messer klein ko-Santoku 140 mm
Universalmesser 140 mm
Schälmesser 105 mm
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Empfehlungen und Wartung
 Waschen Sie das Messer niemals in der Spülmaschine. Um die Schärfe zu erhalten, sollten Sie das Messer sofort von Hand waschen und abtrocknen.- Verwenden Sie das Messer nicht als Brechstange und vermeiden Sie es, es zu verbiegen.
- Verwenden Sie das Messer nicht zum Schneiden von harten und gefrorenen Lebensmitteln. Sie könnten die Klinge zerbrechen oder einen Teil der Klinge abreißen.
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- Schützen Sie das Messer und seine Klinge vor Stürzen oder Stößen.
- Wenn Sie wissen, dass Sie das Messer längere Zeit nicht benötigen, ist es ratsam, es mit Öl zu bestreichen und in ein Tuch oder Zeitungspapier zu wickeln.
- Bewahren Sie das Messer an einem sicheren Ort auf und halten Sie es von Kindern fern!
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Beachten
Jedes Messer ist aus natürlichen Materialien hergestellt. Jedes Stück Stahl ist einzigartig und unnachahmlich, daher kann es sein, dass Ihr Messer nicht genau wie auf dem Foto aussieht. Das Messer, das Sie erhalten, ist von gleicher Qualität und Detailgenauigkeit, kann aber leicht abweichen.
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Ein Küchenmesser schärfen
wir empfehlen die Verwendung von Diamant- und Wasserschleifsteinen für die Messerschneide. Wenn Sie sich Ihrer Fähigkeiten und Fertigkeiten nicht 100%ig sicher sind, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf. Wir schärfen Ihre Messer individuell nach Ihren Wünschen. Wir organisieren auch regelmäßig Messerschleifkurse. Alternativ können Sie sich auch an einen professionellen Schleifer in Ihrer Nähe wenden. Schäden, die durch unprofessionelles Schleifen entstehen können, sind irreversibel.
Reinigen des Küchenmessers:
Partikel, die von aggressiven Substanzen an der Klingenoberfläche haften, können anfangen zu korrodieren und rostähnliche Flecken auf der Klingenoberfläche bilden. Es ist jedoch nicht die Klinge, die rostet, sondern die daran haftenden Partikel. So wird zum Beispiel häufig Backpulver zum Entfernen verwendet, das nach dem Einweichen einen "Schlamm" und einen alten Korken bildet.
Dellinger-Garantie
Für die von Dellinger gelieferten Produkte gilt eine 100-prozentige Zufriedenheitsgarantie. Wir garantieren Ihnen ein hervorragendes Produkt, das Ihnen den besten Service bietet und von vielen zufriedenen Kunden bewiesen wird. Jedes Stück kann zu einer sinnvollen Geschenklösung für einen Geburtstag, eine Hochzeit oder Weihnachten werden. Jedes Produkt, das Dellinger anbietet, wird sorgfältig geprüft. Wir gewähren Ihnen eine lebenslange Garantie auf alle versteckten Mängel. Sollten Sie Fragen haben - unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung und wird versuchen, Ihnen in jeder (auch unangenehmen) Situation zu helfen.
