Goldenes Kiritsuke Kochmesser 205 mm Dellinger Resin Future
Artikelnummer: K-H166
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Goldenes Kiritsuke Kochmesser 205 mm Dellinger Resin Future

Artikelnummer: K-H166

Kochmesser Gold Chef Kiritsuke aus der Dellinger-Serie* Resin Future aus japanischem VG10-Damaststahl und mit einem farbigen Harzgriff mit Dekor Niet. Das Messer ist zum Schneiden, Zerteilen, Putzen und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Kräutern geeignet. Klingenlänge 205 mm.

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Detaillierte Produktbeschreibung

Gold Chef Kiritsuke Dellinger Resin Future-Serie

Dieses Messer ist ideal für den vielseitigen Einsatz. Die lange Klinge mit der scharfen Spitze am Ende ist ideal für alle Arten von Schnitten. Es eignet sich zum Schneiden von Fleisch, zum Zerteilen von Fisch, zum Reinigen von Fleisch und Fisch, Obst und Gemüse. Das Kiritsuke Chef ist sehr beliebt zum Schneiden und Zubereiten von Sashimi - die scharfe Spitze gräbt sich in den Fisch und schneidet ihn leicht.

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Raue See auf der Klinge

Die Klinge der Messer der Serie Resin Future besteht aus einem Kern aus Damaszenerstahl VG10 mit einer Rockwellhärte von 62+/-1, der zwischen 66 Lagen aus zwei rostfreien Stählen unterschiedlicher Härte liegt, um eine außergewöhnliche Haltbarkeit und Zähigkeit zu gewährleisten. Die perfekt ausbalancierte, präzise verjüngte Klinge in japanischer Form mit dem schimmernden Damaszenermuster STORMY WAVES minimiert die Reibung beim Schneiden und verhindert, dass das Schneidgut an der Klinge kleben bleibt. Das Damaszener-Muster STORMY WAVES erinnert an stürmische Meere, ist einzigartig, unwiederholbar und wird zum Symbol Ihrer Individualität.

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Reine Harzschönheit

Der Griff ist aus schönem Epoxidharz gefertigt. Es handelt sich um ein transparentes, mit Alkoholpigmenten gefärbtes Harz, das seine Farbe im Laufe der Zeit verändern kann. Darüber hinaus ist sie mit einer zentralen Mosaikniete mit dem Emblem der Samurai verziert. Die dreifache Vernietung sorgt für perfekte Festigkeit, Stabilität und Verbindung von Damastklinge und Griff. Der Griff ist sorgfältig von Hand poliert, ergonomisch geformt und für eine exzellente Handführung konzipiert. Die speziell entwickelte Griffform ist für den asiatischen Messergriff geeignet. Das Harz ist wasserdicht und völlig geruchsneutral und erfordert praktisch keine Pflege. Es korrodiert oder oxidiert nicht mit der Zeit, sondern bleibt hart und stabil.

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Zusätzliche Parameter

Gewicht: 0.255 kg
EAN: 8595705401136
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 201-250 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Chef / Gyuto / Kiritsuke
série: Dellinger Resin Future
materiál čepele: japonská damašková ocel (Damascus Steel) VG10
materiál rukojeti: barevná pryskyřice
délka ostří: extra velké nad 200 mm
typ nože: Chef (Gyuto)
Alle Parameter
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RESIN FUTURE-Serie