Detaillierte Produktbeschreibung
Scharfes japanisches Gyuto/Chef Fleischmesser aus der Suncraft Senzo Universal Serie
Extrem scharfes japanisches Messer Gyuto/Chef aus der Serie Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus mit einem VG- 10 -Stahlkern zwischen 66 Lagen Damaszenerstahl. Der Messerrücken und die Klinge verjüngen sich zu einer Spitze, um die außergewöhnliche Schneidkraft vielseitig einsetzen zu können. Schneiden, Hacken, Putzen von Fleisch, Obst und Gemüse - alles kein Problem für dieses einzigartige Messer in japanischer Form. Das Gyuto-Kochmesser eignet sich dank seiner höheren Spitze auch zum Wiegen von Kräutern, Gemüse und Nüssen. Die lange Klinge und der Griff im Westernstil geben Ihnen die beste Kontrolle beim Schneiden und Zerteilen. Japanische Handwerkskunst, Präzision und neue Technologien machen dieses Messer aus Damaszenerstahl einzigartig und unnachahmlich.
Wir empfehlen den Kauf einer Scheide oder eines Klingenschutzes für das Messer.
Gyuto/Kochmesser-Parameter:
| Gesamtlänge: | 310 mm |
| Klingenlänge: | 180 mm |
| Grifflänge: | 130 mm |
| Gewicht: | Schweinefleisch-Schinken ca. 170g |
Waschen Sie das Messer niemals in der Spülmaschine. Um die Schärfe zu erhalten, sollten Sie das Messer sofort von Hand waschen und abtrocknen.
Zusätzliche Parameter
| Gewicht: | 0.17 kg |
|---|---|
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série: | Suncraft Senzo Universal Tsuchime |
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Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
