Keramischer Wetzstab 260mm TAIDEA T0843C
Artikelnummer: T0843C

Keramischer Wetzstab 260mm TAIDEA T0843C

Artikelnummer: T0843C

TAIDEA-Keramikschärfer zum Feinschärfen von Messern aus allen Stählen. Ideal zum Anziehen nach dem Schleifen auf dem Stein und bei der Arbeit in der Küche, mit einem bequemen Griff. Länge 26 cm.

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17.03.2025
€26,75 €22,11 ohne MwSt.

Detaillierte Produktbeschreibung

Keramikschärfer 260 mm zum Feinschärfen von allen Stahlmessern

Keramikschärfer 26 cm lang, geeignet für das feine Schärfen von allen Stahlmessern. Empfohlen für das feine Abrichten des Messers nach dem Schleifen auf dem Stein oder bei der Arbeit allein in der Küche. Der geformte Softgrip-Griff liegt auch bei längerem Schleifen gut in der Hand.

  • •Material: Keramik ist härter als Stahl, daher können Keramikspitzer ein glatteres und feineres Ergebnis erzielen. Darüber hinaus sind sie weniger verschleißanfällig als Stahlabziehsteine.
  • •Klingenpflege: Da Keramik härter ist als die meisten Messerstähle, können mikroskopisch kleine Kerben und Unebenheiten besser entfernt werden, was zu einer schärferen Klinge führt.
  • •Sprödigkeit: Obwohl Keramikspitzer hart sind, sind sie auch ziemlich spröde. Durch Stürze oder unsanfte Behandlung können sie leicht zerbrechen, daher empfehlen wir Vorsicht bei der Handhabung.
  • •Einfache Anwendung: Keramikschleifsteine eignen sich hervorragend für die Pflege von Qualitätsmessern, auch von solchen aus japanischem Stahl, bei denen der feine Schliff geschätzt wird.

Ein Keramikschärfer ist ein großartiges Werkzeug zum Feinschärfen von Messern, vor allem, wenn sie bereits eine Klinge haben, aber leicht geschärft werden müssen. Er funktioniert ähnlich wie ein klassischer Stahlschärfer, weist aber einige Unterschiede auf:

  • •Anspitzer aus sehr harter Keramik
  • •geeignet zum Feinabrichten einer geschliffenen Schneide auf Stein
  • •ergonomisch geformter, gummierter Griff (weich in der Hand)
  • •Möglichkeit zum Aufhängen eines Wetzstahls
  • •Keramikstahl Körnung #1200
  • •Härte des Keramikteils 85 HRC
  • •Länge des Schleifteils des Schleifsteins 26 cm

Wenn Sie hochwertige Messer besitzen, ist ein Keramikschärfer eine gute Investition, die ihre Lebensdauer verlängert und die Klinge schön scharf hält.

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Zusätzliche Parameter

Gewicht: 0.08 kg
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Stähle