Kochmesser Gyuto 240 mm Sakai Takayuki Molybdänstahl
Artikelnummer: 12313
Kuchařský nůž Gyuto 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
Loading...

Kochmesser Gyuto 240 mm Sakai Takayuki Molybdänstahl

Artikelnummer: 12313

Japanisches Chef-/Gyuto-Kochmesser mit Klinge aus rostfreiem Molybdänstahl und klassischem westlichen Harzgriff mit drei Nieten. Klingenlänge 240 mm.

Detaillierte Informationen

Gravírování ?
Lieferung bis
✅ Skladem (>5 St)
24.03.2025
€91,96 €76 ohne MwSt.

Detaillierte Produktbeschreibung

Japanisches Kochmesser Gyuto 240 mm

Das Gyuto-Messer ist die japanische Version des westlichen Kochmessers. Es kann mit einer Vielzahl von Schneidetechniken für eine breite Palette von Küchenarbeiten verwendet werden und eignet sich zum Schneiden der meisten Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Obstsorten. Er ist wirklich vielseitig einsetzbar, wendig und präzise.

Die japanische Messerserie Sakai Takayuki Molybdänstahl vereint perfekte Funktionalität, Ergonomie und einen einzigartigen japanischen Sinn für Design. Jedes Messer wird im 50/50 Verhältnis von Hand geschliffen und erreicht eine außergewöhnliche bis extreme Schärfe! Die Klinge ist sehr leicht und gut ausbalanciert - sie ist aus rostfreiem Molybdänstahl gefertigt. Es hat eine gute Schärfe und Haltbarkeit mit Korrosionsbeständigkeit zu einem vernünftigen Preis! Sie sind großartige Messer für anspruchsvollere Arbeiten in der Küche, zum Beispiel in einer stark frequentierten Profiküche. Der Griff besteht aus einem speziellen POM-Harz, das die Haptik eines herkömmlichen Holzgriffs beibehält und so für einen bequemen und festen Halt des Messers sorgt. Der POM-Griff ist bis zu 150 Grad Celsius stabil.

Wir empfehlen den Kauf einer Scheide oder eines Klingenschutzes für das Messer.

#ShowMore#

Zusätzliche Parameter

Gewicht: 0.245 kg
čepel typ oceli: monokompozitní
délka ostří: 201-250 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Chef / Gyuto / Kiritsuke
série: Sakai Takayuki Molybden Steel
Sie finden das Produkt in dieser Kategorie
GYUTO-Messer