Küchenmesser Chef 230 mm Dellinger Manmosu - Professionelles Damastmesser
Artikelnummer: K-H108
Nůž šéfkuchaře Chef 230mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
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Küchenmesser Chef 230 mm Dellinger Manmosu - Professionelles Damastmesser

Artikelnummer: K-H108

Chef/Gyuto Kochmesser aus der Manmosu Exclusive Serie aus japanischem Damaszenerstahl VG10. Der Griff ist aus Wüsteneisenholz und einem seltenen Mammutzahnfossil gefertigt. Klingenlänge 230 mm.

Detaillierte Informationen

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20.05.2025
€180,50 €149,17 ohne MwSt.

Detaillierte Produktbeschreibung

Küchenmesser Gyuto/Chef Dellinger Manmosu Exclusive

Dieses Messer ist ideal für den vielseitigen Einsatz. Die lange Klinge mit der scharfen Spitze am Ende ist ideal für alle Arten von Schnitten. Es eignet sich zum Schneiden und Zerlegen von Fleisch und Fisch, zum Schneiden, Reinigen von Fleisch und Fisch, zum Schneiden von Obst und Gemüse. Gyuto / Chef ist sehr beliebt zum Schneiden von Kräutern und Nüssen.

Die optisch beeindruckenden Messer aus der Manmosu Exclusive-Serie Dellinger sind sowohl für Rechtshänder als auch für Linkshänder geeignet.

Die Klinge der Messer besteht aus einem Kern aus Damaszenerstahl VG10 mit einer Härte von 60+/-1 Rockwell, der zwischen 66 Lagen aus zwei rostfreien Stählen unterschiedlicher Härte liegt, die eine außergewöhnliche Haltbarkeit und Zähigkeit gewährleisten. Das Damastmuster Rose erinnert an einen Garten mit blühenden Rosen. Dieses Muster minimiert auch die Reibung beim Schneiden und verhindert, dass das zu schneidende Material an der Klinge kleben bleibt. Dank der sensiblen Materialwahl und der präzisen Verarbeitung ist die Klinge leicht zu pflegen. Es behält seine Schärfe sehr lange bei und eignet sich hervorragend zum Schleifen auf Wassersteinen.

Der Griff ist aus exotischem Wüsteneisenholz mit einem Kropf aus echtem Mammutzahnfossil gefertigt. Das Holz kann schön poliert werden, es ist stark und hart. Die Griffe im westlichen Stil sind so gestaltet, dass sie perfekt in der Hand liegen und Komfort bieten. Die Klingen sind perfekt ausbalanciert und verhindern eine Ermüdung der Hand. Dies gewährleistet ein Höchstmaß an Kontrolle und Genauigkeit.

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Zusätzliche Parameter

Gewicht: 0.27 kg
EAN: 8594195887635
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 201-250 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Chef / Gyuto / Kiritsuke
série: Manmosu Exclusive
Produktion: China
Alle Parameter
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MANMOSU-Serie