Messer YANAGIBA, SASHIMI

Stabiles, einseitig geschliffenes Messer im japanischen Stil, nur auf einer Seite. Professionelles langes Schneidemesser zum Schneiden von dünnen Fischscheiben für Sushi und Sashimi. Die sehr robuste Klinge ist in der Lage, Zutaten in langen, ununterbrochenen Schnitten zu schneiden, so dass ihre Integrität und Frische erhalten bleibt. Das Yanagiba ist eines der wichtigsten traditionellen japanischen Messer und gehört zum Repertoire vieler Köche. Selbst die einfachsten Aufgaben werden mit diesem schönen und funktionellen Messer zu einem außergewöhnlichen Erlebnis.

Meistverkauft

Sashimi-Messer (Yanagiba) 210 mm Sekyriu Japan
Sashimi-Messer (Yanagiba) 210 mm Sekyriu Japan
✅ Skladem (>5 St)
Art.-Nr.: PO-2500400
 
€21,78
Sakimaru-Messer 270 mm - Dellinger Oktagonal Full Damascus
 
€178,50
Kiritsuke-Bunka-Messer 270 mm - Dellinger Oktagonal Full Damascus
 
€178,50
Slice- / Sashimi-Messer 210 mm Kanetsugu Miyabi Isshin
 
€55,50
Yanagiba-/Sashimi-Messer 240 mm - Kanetsune KC-400 Serie
Yanagiba-/Sashimi-Messer 240 mm - Kanetsune KC-400 Serie
✅ Skladem (1 St)
Art.-Nr.: KNTN-KC-402
 
€236,02
Yanagiba-Messer 300 mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie
Yanagiba-Messer 300 mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie
✅ Skladem (5 St)
Art.-Nr.: KNTN-KC-535
 
€182,46
Yanagiba-/Sashimi-Messer 270 mm - Kanetsune KC-400 Serie
Yanagiba-/Sashimi-Messer 270 mm - Kanetsune KC-400 Serie
✅ Skladem (1 St)
Art.-Nr.: KNTN-KC-401
 
€357,03
Takobiki-Messer 300 mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie
Takobiki-Messer 300 mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie
✅ Skladem (1 St)
Art.-Nr.: KNTN-KC-540
 
€162,86
Takobiki-Messer 360mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Serie
Takobiki-Messer 360mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Serie
✅ Skladem (2 St)
Art.-Nr.: KNTN-G-14
 
€495,89
Yanagiba-/Sashimi-Messer 270mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Serie
 
€238,01
12 Artikel insgesamt
Sashimi-Messer (Yanagiba) 210 mm Sekyriu Japan
€21,78

nůž Sashimi (Yanagiba) 210 mm Sekyriu Japan & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & rukojeť ve tvaru písmena D ze dřeva topolu

Art.-Nr.: PO-2500400
Sakimaru-Messer 270 mm - Dellinger Oktagonal Full Damascus
€178,50

nůž Sakimaru / Yanagiba Dellinger Octagonal Full Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & 110 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & oktagonová rukojeť z...

Art.-Nr.: XZ-F270
Kiritsuke-Bunka-Messer 270 mm - Dellinger Oktagonal Full Damascus
€178,50

nůž Kiritsuke Bunka Dellinger Octagonal Full Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & 110 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & oktagonová...

Art.-Nr.: XZ-K270
Slice- / Sashimi-Messer 210 mm Kanetsugu Miyabi Isshin
€55,50

Japanisches Schneidemesser Slice/Sashimi 210 mm aus der Serie Kanetsugu Miyabi Isshin. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden, Würfeln und Würzen sowie für die Zubereitung...

Art.-Nr.: 2006
Yanagiba-/Sashimi-Messer 240 mm - Kanetsune KC-400 Serie
€236,02

KC-402 Kanetsune Yanagiba 240 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-400 Series & japonský kuchařský nůž & ocel White steel #2 core / 11 layers damascus...

Art.-Nr.: KNTN-KC-402
Yanagiba-Messer 300 mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie
€182,46

KC-535 Yanagiba 300 mm, filetovací nůž Kanetsune Minamoto Kanemasa B-series   & japonský kuchařský filetovací nůž & ocel White Steel #3 & tvrdost HRC 60-61...

Art.-Nr.: KNTN-KC-535
Yanagiba-/Sashimi-Messer 270 mm - Kanetsune KC-400 Serie
€357,03

KC-401 Kanetsune Yanagiba 270 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-400 Series & japonský kuchařský nůž & ocel White steel #2 core / 11 layers damascus...

Art.-Nr.: KNTN-KC-401
Takobiki-Messer 300 mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Serie
€162,86

KC-540 Takobiki 300 mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-series   & japonský kuchařský nůž & ocel White Steel #3 & tvrdost HRC 60-61 & rukojeť ze dřeva...

Art.-Nr.: KNTN-KC-540
Takobiki-Messer 360mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Serie
€495,89

Takobiki 360 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune Honso Kanemasa G-Series & japonský kuchařský nůž & oceli Hitachi White Steel #3 HRC 60-61 & rukojeť ve tvaru písmene D ze...

Art.-Nr.: KNTN-G-14
Yanagiba-/Sashimi-Messer 270mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Serie
€238,01

Yanagiba/Sashimi 270 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune Honso Kanemasa G-Series & japonský kuchařský nůž & oceli Hitachi White Steel #3 HRC 60-61 & rukojeť ve tvaru...

Art.-Nr.: KNTN-G-04
Yanagiba- / Sashimi-Messer 270 mm - Dellinger Oktagonal Full Damascus
Akce
€178,50 –22 %
€138,82

nůž Yanagiba/Sashimi Dellinger Octagonal Full Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & 110 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & oktagonová rukojeť z...

Art.-Nr.: XZ-FX270
Sashimi-Messer 210 mm Suncraft Senzo Twisted Octagon Damascus
€287,60

SXLTO-07 nůž Sashimi 210 mm  Suncraft Senzo Twisted Octagon Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & plátovací (slice) nůž & sushi nůž & jádro z oceli...

Art.-Nr.: TO-07