Nůž kuchyňský Santoku 185 mm SOK Cocobolo White Damascus
Artikelnummer: DSK-BJSA7
Novinka
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Nůž kuchyňský Santoku 185 mm SOK Cocobolo White Damascus

Artikelnummer: DSK-BJSA7

Kochmesser Santoku 185 mm aus der SOK Cocobolo White Damascus-Serie. Traditionelles Messer zum Schneiden, Zerteilen und Reinigen von Fleisch, Obst, Gemüse und Kräutern. Japanisches Kochmesser aus Damaststahl VG10 und Griff aus exotischem Cocobolo-Holz.

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21.05.2025
€106,62 €88,12 ohne MwSt.

Detaillierte Produktbeschreibung

Santoku-Kochmesser SOK Cocobolo White Damast

Das Santokumesser ist ein vielseitiges Messer, das seinen Ursprung in Japan hat. Santoku bedeutet "drei Tugenden" - es eignet sich zum Schneiden, Zerkleinern und Hacken von Fleisch, Gemüse und Fisch. Die Sheepsfoot-Klinge hat eine gerade Schneide und eine stumpfe Spitze, die parallel zur Klinge verläuft und sich dann zur Spitze hin einrollt, wie ein grasendes Schaf. Diese Klingenform wurde ursprünglich für Schneide- und Trennarbeiten entwickelt, bei denen eine scharfe Spitze zu unerwünschten Einstichen oder Schnitten führen könnte. Der stumpfe Rücken ermöglicht es Ihnen, die Klinge sicher mit den Fingern zu greifen ("würgen") oder den Finger auszustrecken, um die Klinge bei feinen Arbeiten besser kontrollieren zu können.

Vorteile der Verwendung eines Santokumessers

  • •Vielseitigkeit - Das Santoku ist für seine Vielseitigkeit bekannt und eignet sich für eine Vielzahl von Küchenarbeiten, darunter Schneiden, Hacken und Einlegen.
  • •Schneidetechniken - Dieses Messer ist ideal für Techniken wie Schneiden, Hacken und Zerkleinern. Dank der breiten Klinge kann das Santokumesser auch dazu verwendet werden, zerkleinerte Lebensmittel von der Arbeitsfläche in den Topf oder die Pfanne zu befördern.
  • •Kleinere Arbeiten - Das Santoku eignet sich auch gut für kleinere Arbeiten wie das Schneiden von Kräutern, Gemüse und Obst.

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Zusätzliche Parameter

Gewicht: 0.05 kg
EAN: 8595705407756
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 151-200 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Santoku
série: SOK Cocobolo White Damascus
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SOK Cocobolo weißer Damast