Stähle
Auch das beste Qualitätsmesser wird mit der Zeit etwas stumpf. Qualitativ hochwertige Wetzsteine und Schärfgeräte bringt Ihre Messer im Handumdrehen wieder auf Vordermann. Der richtige Keramik- oder Diamantstahlschärfer ermöglicht die tägliche Pflege des Messers. Die Messerschärfer TAIDEA oder SUNCRAFT sind eine Alternative zu den Schärfgeräten. Die Schärfgeräte haben mehrere Stufen, nach denen Sie das Messer vorschärfen oder schonend schärfen können. Mit TAIDEA- oder SUNCRAFT-Schleifscheiben mit Keramik- oder Stahlstachel erreichen Sie die optimale Schärfe beim Geradeausziehen des Messers.
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Keramikschärfer mit einer Körnung von ca. 1500-2000 Korn zum schonenden und präzisen Ausrichten der Klinge. Ideal für die regelmäßige Pflege von japanischen und europäischen...