Detaillierte Produktbeschreibung
Professionelle V-Mandoline für Gemüse - High Slice CHIBA
Sie haben sich sicher schon gefragt, wie das Gemüse und die Früchte, die die Gerichte in japanischen und asiatischen Restaurants zieren, zubereitet werden. Das Geheimnis liegt in dieser professionellen Handschneidemaschine. Jedes Gemüse, Obst oder Kraut kann in wenigen Minuten auf der Mandoline geschnitten werden.
Der einzigartige V-Hobel mit der höchsten Schärfe bietet Ihnen den Komfort und die Sicherheit, von der Sie immer geträumt haben. Drehen Sie einfach das Rad, um die Dicke der geschnittenen Lebensmittel von 0,5 mm bis zu 15 mm zu erhalten. Diese Mandoline wird ohne Kammmesser geliefert.
Japanische Gemüsemandolinen sind ein beliebtes Werkzeug von Profiköchen und Hobbyköchen. Die scharfen und präzisen Edelstahlklingen ermöglichen es Ihnen, Gemüse in sehr dünne, gleichmäßige Scheiben zu schneiden, was zu optisch ansprechenden und geschmacksintensiven Gerichten führt. Mit diesen Mandolinen kann man nicht nur dünne Scheiben schneiden, sondern auch Gemüse in verschiedene Formen und Größen - von feinen Streifen bis hin zu dickeren Scheiben - und das alles mit minimalem Aufwand. Die Japaner sind stolz auf ihre perfekte Ästhetik beim Essen, und dank Instrumenten wie Mandolinen lässt sich diese Perfektion leicht erreichen.
Kammklinge 2x2 mm inklusive Zubehör wird separat geliefert - nicht im Lieferumfang enthalten
Kammklinge 3x3 mm inklusive Zubehör wird separat geliefert - nicht im Lieferumfang enthalten
Kammklinge 4x4 mm inklusive Zubehör wird separat geliefert - nicht im Lieferumfang enthalten
Zusätzliche Parameter
| Gewicht: | 0.05 kg |
|---|---|
| EAN: | 4963451350000 |
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Die 1964 in Funabashi, Präfektur Chiba, Japan, gegründete CHIBA KOGYOSHO CO., LTD. ist auf die Herstellung professioneller Küchenwerkzeuge und -geräte spezialisiert. Die Produktpalette umfasst industrielle Schneidemaschinen, Reiben und andere Küchengeräte, die so konzipiert sind, dass sie die Präzision des Schneidens von Hand imitieren und den hohen Ansprüchen von Profiköchen gerecht werden. Zu den bemerkenswerten Produkten gehört der „Tsumataro“, ein Gemüseschneider, der Techniken wie Katsuramuki (dünnes Schneiden) und Amikiri (Netzschneiden) ermöglicht.
Ein weiteres innovatives Produkt ist der „Peel S“, eine für die Katsuramuki-Technik konzipierte Maschine, die dank eines speziellen Klingenverschiebungsmechanismus eine glänzende und glatte Schnittfläche gewährleistet, die mit den Ergebnissen eines scharfen Messers vergleichbar ist.
CHIBA KOGYOSHO legt großen Wert auf die Qualität und Funktionalität seiner Produkte, was sie bei Profiköchen weltweit beliebt macht. Ihr Engagement für kontinuierliche Verbesserung und Innovation ermöglicht es ihnen, Werkzeuge anzubieten, die die Effizienz und Ästhetik kulinarischer Zubereitungen verbessern.
