Detaillierte Produktbeschreibung
Professioneller SASAGAKI Obst- und Gemüseschäler CHIBA Japan
Sie haben sich sicher schon gefragt, wie das Gemüse und die Früchte, die die Gerichte in japanischen und asiatischen Restaurants zieren, zubereitet werden. Das Geheimnis liegt in der Schärfe der professionellen Schaber und des Zubehörs. Der extra scharfe Sparschäler mit gekreuzter T-Klinge eignet sich zum Schälen von Kartoffeln, Gemüse und Obst aller Art. Dieser Sparschäler ist ideal zum Schälen von Kartoffeln, Gurken, Karotten sowie anderem Gemüse und Obst.
|
|
Hergestellt aus hochfestem japanischem EdelstahlZusätzliche Parameter
| Gewicht: | 0.34 kg |
|---|---|
| EAN: | 4963451460006 |
Sie finden das Produkt in dieser Kategorie
Die 1964 in Funabashi, Präfektur Chiba, Japan, gegründete CHIBA KOGYOSHO CO., LTD. ist auf die Herstellung professioneller Küchenwerkzeuge und -geräte spezialisiert. Die Produktpalette umfasst industrielle Schneidemaschinen, Reiben und andere Küchengeräte, die so konzipiert sind, dass sie die Präzision des Schneidens von Hand imitieren und den hohen Ansprüchen von Profiköchen gerecht werden. Zu den bemerkenswerten Produkten gehört der „Tsumataro“, ein Gemüseschneider, der Techniken wie Katsuramuki (dünnes Schneiden) und Amikiri (Netzschneiden) ermöglicht.
Ein weiteres innovatives Produkt ist der „Peel S“, eine für die Katsuramuki-Technik konzipierte Maschine, die dank eines speziellen Klingenverschiebungsmechanismus eine glänzende und glatte Schnittfläche gewährleistet, die mit den Ergebnissen eines scharfen Messers vergleichbar ist.
CHIBA KOGYOSHO legt großen Wert auf die Qualität und Funktionalität seiner Produkte, was sie bei Profiköchen weltweit beliebt macht. Ihr Engagement für kontinuierliche Verbesserung und Innovation ermöglicht es ihnen, Werkzeuge anzubieten, die die Effizienz und Ästhetik kulinarischer Zubereitungen verbessern.