Chefkochmesser Kiritsuke 23 cm MCUSTA ZANMAI REVOLUTION BLACK

ZRB-1206G REVOLUTION BLACK Chefkochmesser Kiritsuke 23 cm MCUSTA ZANMAI

Kiritsuke (Chef) 210 mm- Der Messerrücken und die Klinge verengen sich in eine Spitze, sodass eine vielseitige Anwendung wie Schneiden, Verarbeitung von Fleisch, Obst und Gemüse möglich ist. Mit diesem Kochmesser lassen sich auch Kräuter, Gemüse und Nüsse mit der Wiegetechnik schneiden.

- Messerart: Chefkochmesser Kiritsuke
- Klingenlänge: 230 mm
- Gesamtlänge: 390 mm
- Gewicht des Messers: 183 g
- Härte des Stahls: 61±1 HRC
- Material der Klinge: 3 Schichten von SPG2-Pulverstahl
- Kropf aus Alpaka (Nikel silver Legierung)
- Zehnkantiger Griff mit einer Zierniete
- Griffmaterial: Schwarzes laminiertes Pakka-Holz
- In Geschenkkassette aus Papier geliefert
- Hergestellt in Japan