Messer NAKIRI 165 mm - Hokiyama - Sakon Ginga

Messer NAKIRI 165 mm - Hokiyama - Sakon Ginga

Japanisches Messer NAKIRI - Profi-Messer zum Schneiden (Hacken) von Gemüse und Kräutern. Durch seine Form erinnert es an ein Hackmesser, doch lassen Sie sich nicht täuschen. Mit der 165 mm langen Klinge werden Sie das gesamte Gemüse in kleine Würfel oder Streifen schneiden können. Die Breite der Klinge ermöglicht es Ihnen, die zerschnittenen Zutaten in den Topf oder die Pfanne zu bringen.

Grifflänge:        115 mm
Klingenlänge:          165 mm
Gesamtlänge:        290 mm
Gewicht:                 205 g

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Hergestellt in Japan

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Sakon Ginga Messer NAKIRI 165 mm hat einen ultra-scharfen Schneidkern aus japanischem Gingami-No.3-Stahl, (Hitachi Metals Ltd.) dieser Stahl ist sehr fein und korrosionsbeständig und kann eine hohe Schärfe der Kanten und hervorragende Retention erreichen, wie Stähle mit hohem Kohlenstoffgehalt. Diesen Stahl mögen sowohl die Profis, als auch die Hausköche. Das Schleifen (die Schärfung) ist einfacher als bei dem VG-10-Stahl. Die Oberfläche ist aus SUS-405 Clad Steel hergestellt.

Der Griff ist aus dem Material Pakka-Wood mit 3 Nieten hergestellt. Er ist immer sorgfältig handpoliert, ergonomisch geformt und für eine hervorragende Handhabung entworfen. Die dreifache Nietung sichert eine hervorragende Festigkeit und Verbindung. Pakka-Wood ist wasserbeständig, wasserdicht und völlig ohne Gestank. Sie können sich sicher sein, dass das Material Pakka-Wood im Laufe der Zeit nicht korrodieren, oxidieren oder weicher und brüchiger werden wird. Dieses Material erfordert fast keine Instandhaltung, im Unterschied zu den traditionellen Materialien wie z.B. Holz.

Ein qualitativ hochwertiges Messer nie im Geschirrspüler spülen!  Das Messer nach dem Gebrauch abspülen, mit einem Tuch oder Geschirrtuch abtrocknen und glimpflich an einer sicheren Stelle lagern.

Dellinger-Garantie: Schneiden Sie noch heute wie ein professioneller Koch! Die Dellinger-Messer und Messer, die die Gesellschaft Dellinger verkauft, werden mit einer 100% Zufriedenheitsgarantie oder Geld-zurück-Garantie ohne jegliches Risiko geliefert. Wir garantieren Ihnen, ein hervorragendes Produkt zu liefern, das Ihnen den besten Dienst erweisen wird. Jedes Messer ist in einer luxuriösen Hülle eingepackt und so kann es eine weise Geschenklösung zum Geburtstag, zur Hochzeit oder zu Weihnachten werden. So können Sie sowohl die Hausköche als auch die Profis überraschen.