Gyuto Messer (Chef) 210 mm - Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime

Gyuto Messer (Chef) 210 mm - Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime

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Der Name  MURAKUMO stammt von den legendären Schwerter AMENO MURAKUMO aus den japanischen Mythen. Die angekörnte Oberfläche der Klingen erinnert an sich "ansammelnde Wolken", was auch die ursprüngliche Bedeutung des japanischen Wortes MURAKUMO heißt. Bei der unteren Fläche der Klinge unter der Rückenlinie wurde das Finish durch die traditionelle Methode "Kumorashi", Schliff mit Steinpulver, durchgeführt.
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Ein wunderschönes, allgemein verwendbares Messer Gyuto aus legiertem AUS8-Molybdän-Vanadium-Stahl mit einem beeindruckenden Design und von der höchsten Qualität. Robustes, schweres Messer mit einem beeindruckenden Design und von höchster Qualität. Der Messerrücken und die Klinge verengen sich in eine Spitze, sodass eine vielseitige Ausnutzung, wie Schneiden, Verarbeitung von Fleisch, Obst und Gemüse, möglich ist. Das Kochmesser eignet sich auch zum Schneiden von Kräutern, Gemüse und Nüssen mit Hilfe der Wiegetechnik. Die Schärfe der Klinge sichert einen minimalen Flüssigkeitsauslauf und Ihre Gerichte werden dadurch saftig und vitaminreich sein. Japanische Kunst und neue Technologien machen dieses Messer zu einem einzigartigen und unnachahmlichen Meisterstück.
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Grifflänge:                     115 mm
Klingenlänge:             210 mm
Gesamtlänge:             325 mm
Gewicht:             
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Sakon Murakumo Gyuto 210 mm hat einen ultra-scharfen Kern aus japanischem AUS8-Molybdän-Vanadium-Stahl. Es verfügt über eine sehr gute Schärfe der Kanten und hervorragende Retention. Der Stahl kann eine sehr hohe Härte, rund um 60 HRC, erreichen, ohne brüchig zu werden. Die äußere Oberfläche besteht aus einem SUS-405 Clad Steel.
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Der Griff ist aus dem Material Pakkawood mit 3 Nieten hergestellt. Er ist immer sorgfältig handpoliert, ergonomisch geformt und für eine hervorragende Handhabung entworfen. Die dreifache Nietung des Griffes sichert eine einzigartige Festigkeit der Verbindung. Pakkawood ist wasserbeständig, wasserdicht und völlig ohne jeglichen Geruch. Sie können sich sicher sein, dass das Material Pakkawood mit der Zeit nicht rosten, oxidieren oder weicher und brüchiger werden wird. Dieses Material erfordert praktisch keine Instandhaltung, im Unterschied zu den traditionellen Materialien, wie Holz.
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Hergestellt in Japan !
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Hinweis: Jedes Messer wird aus Naturmaterialien hergestellt. Jedes Stück des stahls ist originell und unnachahmlich, deswegen muss Ihr Messer nicht gleich wie auf dem Foto aussehen. Das Messer, das Sie erhalten, wird von gleicher Qualität und detailliert verarbeitet sein, aber es kann sich mäßig unterscheiden. Ein qualitativ hochwertiges Messer nie im Geschirrspüler spülen! Dieser Stahl ist nich 100% Edelstahl ! Das Messer nach dem Gebrauch abspülen, mit einem Tuch oder Geschirrtuch abtrocknen und glimpflich an einer sicheren Stelle lagern.
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Dellinger-Garantie: Die Dellinger-Produkte werden mit einer 100% Zufriedenheitsgarantie oder Geld-zurück-Garantie ohne jegliches Risiko geliefert. Wir garantieren Ihnen, ein hervorragendes Produkt zu liefern, das Ihnen den besten Dienst erweisen wird. Mit jedem Messer wird eine passende Scheide geliefert und so kann es eine weise Geschenklösung zum Geburtstag, zur Hochzeit oder zu Weihnachten werden. Mit einem Geschenk von uns werden Sie eindeutig überraschen und Freude machen!