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Home / Küchenmesser / Küchenmesser nach Typ / SANTOK-Messer

SANTOKU / BUNKA Messer

Vergleich von Santoku- und Bunka-Messer

Sowohl Santoku- als auch Bunka-Messer gehören zu den universellen japanischen Küchenmessern, aber jedes hat spezifische Eigenschaften, die es für bestimmte Aufgaben besser geeignet machen. Im Folgenden finden Sie einen detaillierten Vergleich dieser beiden Messertypen.

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Vielseitiges Koch- Santokumesser aus der Serie Dellinger Okami 3 Lagen AUS10 mit einem Kern aus japanischem AUS-10 Stahl und einem runden Griff aus G10 -Material mit Zierniete....

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Art.-Nr.: K-H189
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Japanisches Santoku Kochmesser aus der Kanetsune Tsuchime VG-1 Serie mit einem Kern aus rostfreiem VG-1 Stahl HRC 59-60, eingebettet zwischen rostfreiem SUS410 Stahl, Tsuchime...

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