Detaillierte Produktbeschreibung
Universalmesser Santoku aus der Serie Suncraft Senzo Classic
Ein wunderschönes, vielseitig einsetzbares Santoku-Messer aus der Serie Suncraft Senzo Classic Tsuchime Damascus mit einem ultra scharfen Schneidkern aus japanischem VG10-Stahl, HRC 60-61, der zwischen 32 Lagen weichem, rostfreiem Damaststahl eingebettet ist. Dieser sorgt für außergewöhnliche Festigkeit, Widerstandsfähigkeit und Zähigkeit. Das Santoku-Messer ist ein unbarmherziger Küchenkrieger, der für alle Ihre Wünsche bereit ist. Das japanische Wort Santoku bedeutet übersetzt so viel wie drei Tugenden, was die Vielseitigkeit dieses Messerdesigns und die Art der Schnitte widerspiegelt, für die es sich auszeichnet – Schneiden, Zerkleinern und Hacken. Die Klinge ist in der Regel kürzer als bei einem Kochmesser und weist eine deutlich andere Geometrie auf. Das Santoku-Messer wird oft als Fusion zwischen einem Kochmesser und einem Nakiri angesehen, wodurch Sie die Vorteile beider Messer erhalten. Die Schärfe der Klinge sorgt dafür, dass nur wenig Flüssigkeit ausläuft und Ihre Speisen voller Säfte und Vitamine sind. Japanische Handwerkskunst und moderne Technologien machen dieses Messer einzigartig und unnachahmlich.
Wir empfehlen den Kauf einer Scheide oder eines Klingenschutzes für das Messer.
Messerparameter:
| Gesamtlänge: | 303 mm |
| Klingenlänge: | 167 mm |
| Grifflänge: | 136 mm |
| Gewicht: | 208 g |
Waschen Sie das Messer niemals in der Spülmaschine. Um die Schärfe zu erhalten, sollten Sie das Messer sofort von Hand waschen und abtrocknen.
Zusätzliche Parameter
| Gewicht: | 0.2 kg |
|---|---|
| EAN: | 4971884052811 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Santoku |
| série: | Suncraft Senzo Classic |
| Produktion: | Japan |
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Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
