Santoku-Messer 135 mm Kanetsugu Sharpness Revolution 21

Detaillierte Produktbeschreibung

Japanisches Küchenmesser klein Santoku 135 mm Serie Schärfe Revolution 21

Das Santoku-Messer ist ein unbarmherziger Küchenkrieger, der für alle Ihre Wünsche bereit ist. Das japanische Wort "santoku" lässt sich grob mit "drei Tugenden" übersetzen, was auf die Vielseitigkeit dieses Messerstils und die Art des Schneidens (Schneiden, Hacken und Schleifen) hinweist. Die Klinge ist in der Regel kürzer als die eines Kochmessers und weist eine deutlich andere Geometrie auf. Das Santoku-Messer wird oft als eine Mischung aus Kochmesser und Nakiri bezeichnet und bietet die Vorteile beider Messer. Die höhere Facette verringert die Reibung und macht das Schneiden präziser. SANTOKU ist der perfekte Begleiter bei der Verarbeitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Sie werden die unübertroffenen Eigenschaften des Messers zu schätzen wissen, zum Beispiel beim Schneiden von Zwiebeln. Die Schärfe der Klinge sorgt dafür, dass nur wenig Flüssigkeit austritt und Ihre Speisen voller Säfte und Vitamine sind. Die breite Klinge und der dreifach vernietete Griff geben Ihnen die beste Kontrolle beim Schneiden und Tranchieren.

Parameter des Santokumessers 135 mm:

Das 135mm Kanetsugu Sharpness Revolution 21 Santokumesser hat eine Klinge aus japanischem Edelstahl, die sehr korrosionsbeständig ist. Der Griff im Western-Stil ist aus antibakteriellem ABS-Kunststoff gefertigt - ergonomisch geformt und für eine hervorragende Handführung ausgelegt.

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