Santoku-Messer 167 mm - Suncraft Senzo Bamboo - Hochkohlenstoff - Japanisches Küchenmesser
Artikelnummer: MU-03
Japonský kuchyňský nůž Santoku 167mm-Suncraft Senzo Bamboo-High carbon
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Santoku-Messer 167 mm - Suncraft Senzo Bamboo - Hochkohlenstoff - Japanisches Küchenmesser

Artikelnummer: MU-03

Japanisches Kochmesser Santoku aus der Serie Suncraft Senzo Bamboo-High Carbon, mit einer Klinge aus rostfreiem High-Carbon Molybdän-Vanadium- Stahl. Der Griff ist aus karbonisiertem Bambus gefertigt. Klingenlänge 167 mm.

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21.05.2025
€141,18 €116,68 ohne MwSt.

Detaillierte Produktbeschreibung

Vielseitiges japanisches Santokumesser aus der Serie Suncraft Senzo Bamboo-High Carbon

Das Santoku-Messer ist ein unbarmherziger Küchenkrieger, der für alle Ihre Wünsche bereit ist. Das japanische Wort"santoku" lässt sich grob mit "drei Tugenden" übersetzen, was auf die Vielseitigkeit dieses Messerstils und die Art des Schneidens(Schneiden, Hacken und Schleifen) hinweist. Die Klinge ist in der Regel kürzer als die eines Kochmessers und weist eine deutlich andere Geometrie auf. Das Santoku-Messer wird oft als eine Mischung aus Kochmesser und Nakiri bezeichnet und bietet die Vorteile beider Messer. Die Schärfe der Klinge sorgt dafür, dass nur wenig Flüssigkeit ausläuft und Ihre Speisen voller Säfte und Vitamine sind. Japanische Kunst und neue Technologien machen dieses Messer einzigartig und unnachahmlich.

Die Senzo Bamboo High Carbon Messer werden aus rostfreiem Molybdän-Vanadium-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt hergestellt, der für eine lang anhaltende Schärfe und Schnitthaltigkeit sorgt. Der Griff ist aus karbonisiertem Bambus gefertigt. Dadurch erhält das Messer ein schönes, natürliches Aussehen.

Messerparameter:

Gesamtlänge: 295 mm
Klingenlänge: 167 mm
Grifflänge: 128 mm
Gewicht: Schweinefleisch-Schinken ca. 160g

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Zusätzliche Parameter

Gewicht: 0.16 kg
EAN: 4971884048715
čepel typ oceli: monokompozitní
délka ostří: 151-200 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Santoku
série: Suncraft Senzo Bamboo
Produktion: Japan
Alle Parameter
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Bambus mit hohem Kohlenstoffgehalt

Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.

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