Santoku Messer Blau 170 mm Dellinger Resin Future

Detaillierte Produktbeschreibung

Kochmesser Blue Santoku Dellinger Resin Future-Serie

Das Messer eignet sich zum routinemäßigen Schneiden aller Lebensmittel von Gemüse über Obst bis hin zu Fleisch. Das japanische Wort"santoku" lässt sich grob mit"drei Tugenden" übersetzen, was die Vielseitigkeit dieses Messerstils und die Art der Schnitte (Schneiden, Hacken und Schleifen) verdeutlicht. Die Klinge von Santokumessern ist breiter als die von anderen Kochmessern und zeichnet sich durch eine andere Geometrie und eine rundere Spitze aus. Dadurch gewährleistet dieses Messer einen minimalen Flüssigkeitsaustritt. So werden Ihre Gerichte voller Saft und Vitamine sein. Der glänzende, hochwertige Stahl in Kombination mit dem farbigen Harzgriff bildet ein perfektes Paar und das Endergebnis ist nahezu perfekt. Jedes Messer wird von Hand geschliffen und erreicht so eine hohe Schärfe.

Raue See auf der Klinge

Die Klinge der Messer der Serie Resin Future besteht aus einem Kern aus Damaszenerstahl VG10 mit einer Rockwellhärte von 62+/-1, der zwischen 66 Lagen aus zwei rostfreien Stählen unterschiedlicher Härte liegt, um eine außergewöhnliche Haltbarkeit und Zähigkeit zu gewährleisten. Die perfekt ausbalancierte, präzise verjüngte Klinge in japanischer Form mit dem schimmernden Damaszenermuster STORMY WAVES minimiert die Reibung beim Schneiden und verhindert, dass das Schneidgut an der Klinge kleben bleibt. Das Damaszener-Muster STORMY WAVES erinnert an stürmische Meere, ist einzigartig, unwiederholbar und wird zum Symbol Ihrer Individualität.

Reine Harzschönheit

Der Griff ist aus schönem Epoxidharz gefertigt. Es handelt sich um ein transparentes, mit Alkoholpigmenten gefärbtes Harz, das seine Farbe im Laufe der Zeit verändern kann. Darüber hinaus ist sie mit einer zentralen Mosaikniete mit dem Emblem der Samurai verziert. Die dreifache Vernietung sorgt für perfekte Festigkeit, Stabilität und Verbindung von Damastklinge und Griff. Der Griff ist sorgfältig von Hand poliert, ergonomisch geformt und für eine exzellente Handführung konzipiert. Die speziell entwickelte Griffform ist für den asiatischen Messergriff geeignet. Das Harz ist wasserdicht und völlig geruchsneutral und erfordert praktisch keine Pflege. Es korrodiert oder oxidiert nicht mit der Zeit, sondern bleibt hart und stabil.

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