Detaillierte Produktbeschreibung
Japanisches Schälmesser Suncraft Schwarzer Damast
Das sehr scharfe japanische Obst- und Gemüseschälmesser der Serie Suncraft VG-10 Black Damascus aus Damaszenerstahl mit langlebiger und kurzer Klinge ist das perfekte Messer zum Kanten, Trimmen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Mit diesem Messer können Sie auch Fleisch perfekt durchstechen oder eine präzise Schnittführung erzielen. Seine Vielseitigkeit macht dieses Messer zu einem wichtigen und unverzichtbaren Werkzeug für jeden Koch. Japanische Handwerkskunst, Präzision und neue Technologien machen dieses Messer aus Damaszenerstahl einzigartig und unnachahmlich.
Messer der Serie Suncraft VG-10 Black Damascus verfügen über einen ultrascharfen Schneidkern aus japanischem VG-10-Stahl, der sehr gut gegen Korrosion geschützt ist. Der japanische VG-10-Stahl hat eine lang anhaltende Schärfe von R62 +/-1 Rockwell-Härte. Der Kern aus japanischem VG-10-Stahl ist zwischen 66 Lagen aus 2 rostfreien Damaszenerstählen eingebettet, die für außergewöhnliche Haltbarkeit und Zähigkeit sorgen. Die perfekt ausbalancierte, präzise verjüngte Klinge in japanischer Form mit schimmerndem Damaszenermuster minimiert die Reibung beim Schneiden und verhindert, dass das Schneidgut an der Klinge kleben bleibt. Das Damaszenermuster ist einzigartig und unwiederholbar.
Der achteckige Griff im asiatischen Stil besteht aus Pakka-Holz und ist mit einem stilvollen weißen Ring verziert. Er ist stets sorgfältig von Hand poliert, ergonomisch geformt und für eine hervorragende Handführung konzipiert. Das Pakawood-Material ist wasserfest und völlig geruchsneutral. Sie können sicher sein, dass dieses Material nicht korrodiert, oxidiert oder mit der Zeit weicher und brüchiger wird. Dieses Material erfordert im Gegensatz zu traditionellen Materialien wie Holz praktisch keine Pflege. Der schöne, dunkelbraune, achteckige Holzgriff liegt gut in der Hand, egal ob Sie Rechts- oder Linkshänder sind. Pakkaholz ist eine Mischung aus laminiertem Holz und Epoxidharz.
Wir empfehlen den Kauf einer Scheide oder eines Klingenschutzes für das Messer.
Waschen Sie das Messer niemals in der Spülmaschine. Um die Schärfe zu erhalten, sollten Sie das Messer sofort von Hand waschen und abtrocknen.
Zusätzliche Parameter
| Gewicht: | 0.06 kg |
|---|---|
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 0-100 mm |
| typ rukojeti (střenky): | oktagonal - osmihranná |
| typ nože: | Paring / Petty |
| série: | Suncraft Black Damascus |
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Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
