Senzo Finest SPG Strix®

Innovative neue Legierung

Die Klinge der Suncraft Senzo Finest Messer wird aus dem neuesten und hochwertigsten SPG STRIX® Pulverstahl hergestellt, der eine Härte von bis zu HRC 65 erreicht und eine hervorragende Schärfe und lange Lebensdauer der Klinge gewährleistet. Gleichzeitig kann das Messer dank der besonderen Struktur der Legierung leicht mit einem Schleifstein nachgeschliffen werden, was seine Lebensdauer deutlich verlängert.

Die Oberfläche der Klinge kombiniert das traditionelle schwarze "Kurouchi “-Finish mit einem Tsuchime-Effekt (gehämmertes Finish), der dem Messer nicht nur ein einzigartiges rustikales Aussehen verleiht, sondern auch dazu beiträgt, die Reibung zu verringern und zu verhindern, dass die geschnittenen Zutaten an der Klinge haften bleiben.

Der Griff des Messers ist aus einem einzigartigen gestreiften Pakkaholz gefertigt, das in Kombination mit der achteckigen Form einen bequemen und festen Griff für maximale Kontrolle beim Arbeiten gewährleistet.