Tranchiermesser Slice 190 mm SOK Olive Sunshine Damascus
Artikelnummer: K-HOK8S
Nůž plátkovací Slice 190 mm SOK Olive Sunshine Damascus
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Tranchiermesser Slice 190 mm SOK Olive Sunshine Damascus

Artikelnummer: K-HOK8S

Schneidemesser Slice aus der SOK Olive Sunshine Damascus-Serie aus VG10-Damaststahl. Mit diesem Messer können sehr dünne Scheiben geschnitten werden. Der Griff ist aus Olivenholz gefertigt. Klingenlänge 190 mm.

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23.04.2025
€99,92 €82,58 ohne MwSt.

Detaillierte Produktbeschreibung

Scheibenmesser SOK Olive Sunshine Damaskus

Dieses Messer ist ideal zum Schneiden von dünnen Scheiben, Sie haben immer die perfekte Kontrolle über den Schnitt. Wird traditionell für die Zubereitung von Sushi verwendet. Dank der schmalen und langen Klinge können Sie problemlos Fisch, Weichkäse und sogar kleinere Fleischstücke schneiden.

nuz Slice SOK Olive Sunshine Damascus

Sonnenstrahlen auf der Klinge

Die Klinge der SOK Olive Sunshine Damascus -Serie besteht aus einem Kern aus VG10-Damaststahl mit einer Härte von 61+/-1 Rockwell, der zwischen 66 Lagen aus zwei rostfreien Stählen unterschiedlicher Härte eingelegt ist sorgen für außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit und Zähigkeit. Auf der Klinge kann man die einzelnen Schichten sehen, die ein einzigartiges, schimmerndes Damaszenermuster SUNSHINE oder Sonnenstrahlen erzeugen. Dieses Muster minimiert die Reibung beim Schneiden und verhindert, dass das Material an der Klinge kleben bleibt.

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Zusätzliche Parameter

Gewicht: 0.162 kg
EAN: 8595705402669
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 151-200 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Slice/Sujihiki
série: SOK Olive Sunshine Damascus
materiál čepele: japonská damašková ocel (Damascus Steel) VG10
materiál rukojeti: olivové dřevo
délka ostří: velké 160 - 200 mm
typ nože: plátkovací (Slice)
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SOK Olive Sunshine Damaskus