Detaillierte Produktbeschreibung
Japanisches Universalmesser aus der Serie Suncraft Senzo Bamboo-High Carbon
Das Universalmesser ist eine nützliche Alternative zu einem großen Kochmesser, wenn Sie präzise Schnitte benötigen, z. B. beim Schneiden von grünen Bohnen und anderem kleineren Gemüse und Obst. Er eignet sich auch zum Aufspießen und Schneiden von Fleisch. Die abgerundete Klinge ermöglicht einen leichten Schwung beim Schneiden. Seine Schärfe ist ideal für die Zubereitung von Sandwiches aller Art. Japanische Kunst und neue Technologien machen dieses Messer einzigartig und unnachahmlich.
Die Senzo Bamboo High Carbon Messer werden aus rostfreiem Molybdän-Vanadium-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt hergestellt, der für eine lang anhaltende Schärfe und Schnitthaltigkeit sorgt. Der Griff ist aus karbonisiertem Bambus gefertigt. Dadurch erhält das Messer ein schönes, natürliches Aussehen.
Messerparameter:
Gesamtlänge: | 230 mm |
Klingenlänge: | 120 mm |
Grifflänge: | 110 mm |
Gewicht: | 85 g |
Zusätzliche Parameter
Gewicht: | 0.085 kg |
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EAN: | 4971884048616 |
čepel typ oceli: | monokompozitní |
délka ostří: | 101-150 mm |
typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
série: | Suncraft Senzo Bamboo |
Produktion: | Japan |
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Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.