Kínában ezt a késtípust "TAO"-nak, azaz "kard"-nak nevezik, és abban különbözik a hagyományos konyhakésektől, hogy a penge vastagabb és szélesebb, és képes nagy darabok (pl. hús, csirke stb.) vágására - zöldség és hús aprítására és vágására használják. A kínai kés ideális a kisebb csont nélküli hús- és baromfidarabok vágásához. Nagyon jól megbirkózik a kemény zöldségek - köztük a nagy fejes káposzta és saláta - szeletelésével és aprításával. Az ázsiai konyhában ez a stílusos kínai kés "szakácskésként" funkcionál, meglepően sokoldalú, mozgékony és éles. A penge felső része gyömbér vagy fokhagyma zúzására használható, míg a penge rendkívül precízen vág, aprít és szeletel. Az extra magas pengeprofil lehetővé teszi a felszeletelt félkész termékek kiváló és könnyű átvitelét a lábasba vagy serpenyőbe.
A Dellinger Black Samurai sorozat vizuálisan lenyűgöző és kifinomult kései jobb- és balkezes felhasználók számára egyaránt alkalmasak. Nincs olyan profi vagy amatőr szakács a világon, aki ne szeretné a kezében tartani ezeknek a gyönyörű késeknek a nyelét.
Ergonomikus fogantyú szintetikus fából PAKKA. A karcsú, fekete, texturált markolat mindig aprólékosan kézzel csiszolt, ergonomikusan formázott és kiváló kézkontrollra tervezett. A kés nyélének ergonomikus kialakítása és formája Dellinger német fekete szamuráj kényelmet, egyensúlyt és könnyű fogást biztosít. Ezáltal a késvezérlés nagyon hatékony mindenféle konyhai előkészítő munkához, például vágáshoz, szeleteléshez és csontozáshoz. A PAKKA WOOD vízálló és teljesen szagtalan. Biztos lehet benne, hogy ez az anyag nem fog korrodálni, oxidálódni vagy idővel lágyabbá és törékenyebbé válni. Ez az anyag gyakorlatilag nem igényel karbantartást, ellentétben a hagyományos anyagokkal, például a természetes fával.
A PAKKA szintetikus fa nyelű kések mosogatógépben moshatók - ha azonban azt szeretné, hogy a kés hosszú ideig éles maradjon, ajánlott a kézi mosás, amely kíméletesebb a késhez. Ha mosogatógépet használ, a pengék megsérülhetnek, ha a mosogatás során más evőeszközökhöz, tányérokhoz, edényekhez vagy serpenyőkhöz ütköznek. Ezért az edények mosogatógépbe helyezésekor feltétlenül ellenőrizni kell, hogy a pengék pengéi ne érjenek más tárgyakhoz. Szükség esetén használjon mosogatógépet takarékos programmal és legfeljebb 55 °C-os hőmérsékleten.
Cleaver/TAO kés paraméterei:
| Teljes hossz: |
315 mm |
| Penge hossza: |
177 mm |
| Penge erőssége: |
2,0 mm |
| Súly: |
350 g |
Prémium ajándékcsomag:
A luxus ajándékcsomagolás (fekete fadoboz fémkupakkal) jelentősen növeli az ajándék általános értékét és benyomását. Az utólagos személyre szabással (lézerrel) és elegáns részletek, például szalag vagy masni hozzáadásával olyan emlékezetes ajándékot hozhat létre, amelyet nemcsak a tartalma, hanem a bemutatás módja miatt is értékelni fognak.
|
Tanácsra van szüksége a választáshoz?
Szívesen segítünk Önnek a választásban vagy válaszolunk a termékkel kapcsolatos kérdéseire! Hívja ügyfélszolgálatunkat a 702 049 048-as telefonszámon, amely hétfőtől péntekig, 7:30-tól 16:00-ig áll az Ön rendelkezésére!
|
 |
A késsel való munkavégzés szabályai
 Soha ne mossa a kést mosogatógépben.- Az élesség megőrzése érdekében a kést azonnal mossa meg kézzel és szárítsa meg.
- Ne használja a kést feszítővasként, és kerülje a meghajlítását.
- Ne használja a kést csavarhúzóként vagy más szerszámok helyettesítésére.
- Védje a kést a leeséstől vagy ütődéstől.
|
Konyhakés élezése
A kés éléhez gyémánt- és vízköves csiszolókő használatát javasoljuk. Ha nem 100%-ig biztos a képességeiben, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot. Késeit egyénileg, az Ön kívánságai szerint élezzük meg. Rendszeresen szervezünk késélező tanfolyamokat. Alternatívaként keressen egy profi csiszolót a környéken. A szakszerűtlen csiszolásból eredő károk visszafordíthatatlanok.
Válassza ki a megfelelő csiszolószerszámokat
Csiszolókő (csiszolókő) - a legjobb választás az 1.4116 acélból készült kések élezéséhez. Az alapcsiszoláshoz használjon 1000 körüli szemcseméretű követ, a finomabb csiszoláshoz és a végső élezéshez pedig 3000-6000 körüli szemcseméretű követ.
Csiszolórúd (élező) - az élesség megőrzése érdekében a két csiszolás között egy élezőrúddal kiegyenesítheti a pengét anélkül, hogy anyagot távolítana el.
Nyújtó daráló - nagyszerű segítő a gyakori konyhai kések gyors és egyszerű karbantartásához. Bár nem olyan pontos, mint a köszörűkővel történő csiszolás, előnyei a gyorsaság, az egyszerűség és a kényelem. A legtöbb otthoni felhasználó számára ez egy kiváló lehetőség a kések éles tartására anélkül, hogy bonyolultabb élezésre lenne szükség.
A konyhakés tisztítása: minden kés megérdemli a törődést. Az agresszív anyagokból a penge felületére tapadt részecskék elkezdhetnek korrodálni és rozsdaszerű foltokat képezhetnek a penge felületén. Ez azonban nem a pengét rozsdásítja, hanem a pengéhez tapadó részecskéket. Jobb, ha vigyázol a késedre, és használat után megmosod és megolajozod.
Dellinger garancia
A Dellinger által szállított termékekre 100%-os elégedettségi garanciát vállalunk. Garantáljuk a kiváló terméket, amely a legjobb szolgáltatást nyújtja Önnek, és sok elégedett ügyfél bizonyítja. Minden egyes darabot díszdobozba csomagolunk, és bölcs ajándékmegoldás lehet születésnapra, esküvőre vagy karácsonyra. Minden Dellinger által kínált terméket gondosan ellenőriznek. Élethosszig tartó garanciát vállalunk a rejtett hibákra. Ha bármilyen kérdése van - csapatunk teljes mértékben az Ön rendelkezésére áll, és megpróbál segíteni Önnek bármilyen (akár kellemetlen) helyzetben.
