cukrász kések
Először is jó lenne meghatározni, hogy a cukrászok miért használnak teljesen más kést, mint a hagyományos késeket, és hogy mi és hogyan különbözteti meg a cukrászkéseket.
Első pillantásra látható a nyilvánvaló különbségük a közönséges szakácskésekhez képest, ez elsősorban a sima széles penge, valamint a penge lekerekített vége.