Gyuto / Séfkés 210 mm Kanetsune Damaszk "Minamo-Kaze" sorozat
Kód: KNTN-KC-822

Gyuto / Séfkés 210 mm Kanetsune Damaszk "Minamo-Kaze" sorozat

Kód: KNTN-KC-822

Japán szakácskés Gyuto/Chef a Kanetsune Damascus Minamo-Kaze sorozatból. A kés pengéje 63 réteg damaszkuszi acélból áll, magas széntartalmú acélmaggal, amelynek keménysége HRC 61 ± 0,5. Japán hagyományos nyolcszögletű nyél vörös rétegelt lemezből, fekete micarta anyaggal kiegészítve. Luxus fadoboz, japán saya magnólia fából készült. Penge hossza 210 mm.

Részletes információ

Gravírování ?
Várható kézbesítés
✅ Skladem (2 db)
21.05.2025
€451,22 €372,91 ÁFA nélkül

Termék részletes leírása

Japán szakácskés Gyuto/Chef a Kanetsune Damaszkusz Minamo-Kaze sorozatból

Nagyon éles japán Gyuto/séfkés a Kanetsune Damascus Minamo-Kaze sorozatból, japán damaszkuszi acélból. Ez a kés kiválóan alkalmas a kivételes vágóerő sokoldalú használatára. Vágás, szeletelés, húsok, gyümölcsök és zöldségek tisztítása - semmi sem jelenthet problémát ennek az egyedülálló japán formájú késnek. A Gyuto szakácskés a magasabb hegyének köszönhetően gyógynövények, zöldségek és diófélék bölcsőzésére is alkalmas

Minamo-Kaze

Magyarra lefordítva azt jelenti, hogy"tükröződés a víz felszínén". És ha megnézi a vonzó damaszkuszi pengét, valóban úgy néz ki, mintha a víz felszínén lévő sugarak tükröződnének. 63 réteg damaszkuszi acélból áll, magas széntartalmú acélmaggal, amelynek keménysége HRC 61 ± 0,5. A japán hagyományos nyolcszögletű nyél "八角 柄" vörös rétegelt lemez ből készült, és ízlésesen kiegészül fekete micarta csíkokkal, a nyél végén a Kanetsune emblémával gravírozva. A penge Etsuke nyélhez való rögzítésének módját itt tolónak nevezik, ahol a penge felforrósodik és beleütközik a nyélbe. Ez a kés egy luxus fadobozban kerül forgalomba, japán sayával(fa pengehuzat), amely magnólia fából készült, hagyományos Kuro-Ishime kivitelben.

A kés paraméterei:

Teljes hossz: 348 mm
Penge hossza: 210 mm
Fogantyú hossza: 125 mm
Súly: 140g

#ShowMore#

Kiegészítő paraméterek

Jótállás: 2 év
Súly: 0.14 kg
EAN vonalkód: 4956856728222
čepel typ oceli: damašková
délka ostří: 201-250 mm
typ rukojeti (střenky): oktagonal - osmihranná
typ nože: Chef / Gyuto / Kiritsuke
série: Kanetsune Damascus "Namishibuki" series
termelés: Japán
Minden paraméter
Ebben a kategóriában megtalálja a terméket
Minamo - Kaze sorozat

Kanetsune Seki je renomovaná japonská společnost specializující se na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů a řezných nástrojů. Sídlí ve městě Seki v prefektuře Gifu, které je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů, což mu vyneslo přezdívku "město čepelí".

#showmore#