Termék részletes leírása
japán Kamagata (ko-santoku) szakácskés KIYA® nyugati stílusú szakácskés
A Kamagata-kés a japán kések egy különleges típusa, amely első pillantásra jellegzetes pengeformájával - enyhén lekerekített hegyével és széles pengéjével - nyűgöz le. A "Kamagata" név "sarló alakot" jelent, utalva a lekerekített profilra, amely ideális a pontos és sima szeleteléshez. Ez a késtípus nagyon népszerű a professzionális szakácsok és az igényes otthoni felhasználók körében, akik tökéletes vágáskontrollal rendelkező eszközt keresnek. A kamagatát gyakran használják zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények elkészítéséhez, de sokoldalúságának köszönhetően húshoz vagy halhoz is használható. A női kézre tervezett kis ko-Santoku kés a tökéletes konyhai segítő. A "Santoku" szó japánul "három erényt" jelent, ami a szeletelés és aprítás sokoldalúságára utal. Ez a kés könnyebb és rövidebb, mint a hagyományos konyhakések, így könnyen kezelhető és kényelmesen tartható. Kompakt kialakításának köszönhetően ideális kisebb kezek számára, és lehetővé teszi a pontos és gyors vágást. A ko-Santoku kis kés nagyszerű választás azoknak a nőknek, akik olyan eszközt keresnek, amely egyesíti az eleganciát, a könnyedséget és a hatékonyságot a konyhában.
A Kamagata ko-Santoku kés használatának előnyei
 Kiváló manőverezhetőség - a szélesebb penge és a lekerekített profil pontos és kíméletes szeletelést tesz lehetővé.- Bölcsős szeletelés - a penge hegye ideális a bölcsős mozdulatokhoz, amikor fűszernövényeket vagy zöldségeket aprít.
- Sokoldalú - alkalmas a mindennapi konyhai munkákhoz, a zöldségek elkészítésétől a húsok felszeleteléséig.
|
A felső késeknek osztrák rozsdamentes acélból készült pengéje van Edelweiss Bohler N680. A szén mennyiségének csökkentésével a korrózióállóság jelentősen javul. A megnövelt keménységnek és az ideális keménységnek köszönhetően a kés tovább marad éles. A tökéletesen kiegyensúlyozott penge és a kés kézi élezése biztosítja, hogy hamarosan elfelejti a konyhában lévő többi kést. Az éles penge pontos, könnyű és biztonságos vágást tesz lehetővé. Ideális még a kezdők számára is, akik könnyen tudnak dolgozni ezekkel a konyhakésekkel.
#ShowMore#
Az ergonomikus fogantyú az elegancia, az erő és a kitartás szimbóluma
A fogantyú POM anyagból, azaz acetálgyantából készült. Nagy szilárdságával, merevségével és szívósságával tűnik ki. Nagyon ellenálló az ütésekkel vagy kopással szemben, és az alacsony nedvességfelvétel miatt nem csúszik ki a kezéből. A háromszoros szegecselés tökéletes szilárdságot, stabilitást és kapcsolatot biztosít a penge és a markolat között. A fogantyú aprólékosan kézzel csiszolt, ergonomikusan formázott és kiváló kézkontrollt biztosító kialakítású. A speciálisan kialakított markolatforma alkalmas a kés kényelmes fogására.
Luxus csomagolás – ideális ajándék
Minden kés gondosan egy elegáns papír díszdobozban van tárolva, ami kiemeli prémium jellegét. A kiváló minőségű kivitelezés, az exkluzív anyagok és a precíz kiszerelés kombinációja teszi ezt a sorozatot ideális ajándékká a tökéletes kések szerelmeseinek.
Kamagata kés paraméterei:
| Teljes hossz: |
260 mm |
| Penge hossza: |
145 mm |
| Penge erőssége: |
2,0 mm |
| Súly: |
102g |
|
Tanácsra van szüksége?
Szívesen segítünk Önnek a választásban vagy válaszolunk a termékkel kapcsolatos kérdéseire! Hívja ügyfélszolgálatunkat a +420 702 049 048-as telefonszámon, amely hétfőtől péntekig, 7:30-tól 16:00-ig áll az Ön rendelkezésére!
|
Javaslatok és karbantartás
- Soha ne mossa a kést mosogatógépben. Az élesség megőrzése érdekében a kést azonnal mossa meg kézzel és szárítsa meg.
- Ne használja a kést feszítővasként, és kerülje a meghajlítását.
- Ne használja a kést kemény és fagyasztott élelmiszerek vágására. Eltörhet a penge vagy letörhet egy része.
|
- Védje a kést és a pengét a leeséstől vagy ütődéstől.
- Ha tudja, hogy hosszú ideig nem lesz szüksége a késre, célszerű olajjal bekenni, és egy ruhába vagy újságpapírba csomagolni.
- Tárolja a kést biztonságos helyen, és tartsa távol a gyerekektől!
|
|
Értesítés
Minden kés természetes anyagokból készül. Minden egyes acéldarab eredeti és utánozhatatlan, ezért előfordulhat, hogy a késed nem pontosan úgy néz ki, mint a képen. Az Ön által kapott kés ugyanolyan minőségű és részletességű lesz, de némileg eltérhet.
|
Konyhakés élezése
a kés éléhez gyémánt- és vízkövek használatát javasoljuk. Ha nem 100%-ig biztos a képességeiben, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot. Késeit egyénileg, az Ön kívánságai szerint élezzük meg. Rendszeresen szervezünk késélező tanfolyamokat is. Alternatívaként keressen egy profi csiszolót a környéken. A szakszerűtlen csiszolásból eredő károk visszafordíthatatlanok.
A konyhai kés tisztítása:
Az agresszív anyagokból a penge felületére tapadt részecskék elkezdhetnek korrodálni és rozsdaszerű foltokat képezhetnek a penge felületén. Azonban nem a penge rozsdásodik, hanem a hozzátapadt részecskék. Például a szódabikarbónát gyakran használják eltávolításra, amely áztatáskor "iszapot" és régi parafát képez.
Dellinger garancia
A Dellinger által szállított termékekre 100%-os elégedettségi garanciát vállalunk. Garantáljuk a kiváló terméket, amely a legjobb szolgáltatást nyújtja Önnek, és sok elégedett ügyfél bizonyítja. Minden egyes darab bölcs ajándékmegoldás lehet születésnapra, esküvőre vagy karácsonyra. Minden Dellinger által kínált terméket gondosan ellenőriznek. Élethosszig tartó garanciát vállalunk a rejtett hibákra. Ha bármilyen kérdése van - csapatunk teljes mértékben az Ön rendelkezésére áll, és megpróbál segíteni Önnek bármilyen (akár kellemetlen) helyzetben.
Kiegészítő paraméterek
Minden paraméter
KIYA je jedna z nejstarších japonských společností specializujících se na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů a nástrojů. Založena v roce 1792 v Edo (dnešní Tokio), KIYA má více než 200 let zkušeností a tradice v kovářském řemesle.
#showmore#
Historie a tradice
KIYA byla založena během období Edo a rychle si získala reputaci díky svým vynikajícím nožům a nástrojům. Společnost je známá tím, že předává své řemeslné umění z generace na generaci, což se odráží v kvalitě a preciznosti jejich produktů.
Produkty
KIYA nabízí širokou škálu kuchyňských nožů a nástrojů:
- Tradiční japonské nože: Nože jako Gyuto, Santoku, Nakiri, Usuba a Deba, navržené pro specifické kuchařské úkoly.
- Speciální nože: Nože určené pro sashimi, sushi a další japonské speciality.
- Kuchyňské náčiní: Nůžky, brousky na nože, a další pomocné nástroje pro kuchaře.
Kvalita a řemeslo
KIYA kombinuje tradiční kovářské techniky s moderními technologiemi. Používají vysoce kvalitní oceli, včetně damascénské oceli, která je známá pro svou pevnost a jedinečný vzor na čepeli. Každý nůž prochází pečlivým procesem výroby, který zahrnuje:
- Ruční kování: Zkušení řemeslníci tvarují a kalí čepele pro dosažení optimální tvrdosti a ostrosti.
- Broušení a leštění: Ruční dokončování čepele pro zajištění maximální ostrosti a estetického vzhledu.
- Kontrola kvality: Každý produkt je pečlivě kontrolován, aby splňoval vysoké standardy společnosti.
Design a ergonomie
Rukojeti nožů KIYA jsou navrženy pro pohodlné a bezpečné uchopení. Materiály rukojetí zahrnují:
- Tradiční dřevo: Jako je magnólie nebo palisandr, které dodávají noži klasický vzhled.
- Moderní materiály: Odolné syntetické materiály, které jsou snadno udržovatelné a odolné vůči vlhkosti.
Mezinárodní přítomnost
KIYA má své hlavní prodejny v Tokiu, například v historické čtvrti Nihonbashi. Jejich produkty jsou oblíbené nejen v Japonsku, ale i mezi profesionálními kuchaři a nadšenci do vaření po celém světě. Společnost často spolupracuje s mezinárodními distributory a účastní se globálních kulinářských výstav.
Závazek k excelenci
Společnost KIYA se zavázala k neustálému zlepšování a inovaci svých produktů. Kombinace více než dvou století zkušeností s moderními výrobními postupy jim umožňuje vytvářet nože, které splňují potřeby současných kuchařů.
Závěr
KIYA představuje dokonalé spojení japonské tradice a moderní kvality. Jejich nože jsou symbolem řemeslné preciznosti a jsou ideální volbou pro ty, kteří hledají spolehlivé a vysoce kvalitní kuchyňské nástroje.
