Degustační sada pro milovníky gastronomie, Kampotského pepře, špičkových koření a výjimečně úžasných chutí! Výběr čtyř legendárních druhů Kampotského pepře farmy La Plantation -...
Green pepper rub je prvním grilovacím kořením s Kampotským pepřem na trhu, sestavený z nejkvalitnějších lokálních ingrediencí farmy La Plantation - záruka skvělé chuti, kterou...
Mauricijská limetka je jedna ze specialit které pěstujeme přímo na farmě La Plantation v Kambodži v organické kvalitě. Žádné pesticidy ani umělí hnojiva, pouze přírodní produkt, tak jak to má být.
Listy kafírové limetky se sklízejí ručně a ihned se omývají a suší při nízké teplotě. Okamžitě se balí, aby si zachovaly veškeré aroma.
Vitamínová bomba!
Listy kafírové limetky mají silnou vůni, která se liší od ostatních citrusových plodů. Je jako kombinace citronu, mandarinky a limetky s jemnými květinovými tóny. Plné citrusové aroma se odhalí při rozdrcení listů.
Obsahuje vitamíny a minerály jako jsou:
kyselina askorbová
retinol
tokoferol
draslík
selen
mangan
fosfor
Nejlepší v asijské kuchyni!
Sušené listy kafírové limetky se používají jako koření do polévek a omáček. Celá citrusová chuť listů kafírové limetky se odhaluje v polévkách a kaších vařených s kokosovým mlékem. Dodá skvělé aroma rybám a pokrmům z masa.
PGI
Koření s certifikátem původu: Protected geographical indication
Ruční sběr
Pečlivě, šetrně a ručně. Tak jsou sbírány jen ty zralé plody
Sušeno sluncem
Sušené na slunci pro přirozené vyladění dokonalých chutí
Fair trade
Spravedlivě odměníme práci farmářů a podporujeme místní rozvoj