Termék részletes leírása
Japán Kiritsuke/Santoku használati kés a Kanetsugu ZUIUN DLC sorozatból
Robusztus, nagyon éles japán Kiritsuke/Santoku kés a Zuiun Kiwami SPG2 - DLC bevonatú SPG2 nagysebességű poracélból készült Zuiun Kiwami SPG2 - DLC bevonatú sorozatból, lenyűgöző dizájnnal és a legmagasabb minőséggel. Ez a kés egy kíméletlen konyhai harcos, amely minden kívánságodra készen áll. A japán "santoku" szó nagyjából"három erényt" jelent, ami a kés sokoldalúságáról tanúskodik. A penge általában rövidebb, mint egy szakácskés, és geometriája jelentősen eltér a szakácskésekétől. A Santoku kést gyakran állítják, hogy a szakácskés és a nakiri fúziója, amely mindkettő előnyeit biztosítja. A magasabb oldal csökkenti a súrlódást, így a szeletelés pontosabbá válik. A Santoku tökéletes társ, ha hússal, hallal, zöldséggel és gyümölccsel dolgozik. Mivel a penge hegye egy japán kard mintájára készült, a hegyét igénylő ételek elkészítéséhez és díszítő faragáshoz is alkalmas. A japán kézművesség, a precizitás és az új technológiák teszik ezt a damaszkuszi acél kést egyedivé és utánozhatatlanná. A Zuiun egy különleges kiadás, amelyet a Kanetsugu 100. évfordulójának megünneplésére készítettek.
A Kiritsuke/Santoku ZUIUN kés rendkívül éles vágómagja japán SPG2 poracélból készült, amely nagyon jól védett a korrózió ellen. Az SPG2 japán poracél hosszú ideig tartó élességgel rendelkezik, HRC R63 +/-1 keménységgel. Az SPG2 japán porszórt acélmagot 62 réteg 2 rozsdamentes damaszkuszi acélból készült 62 réteg közé helyezik a kivételes tartósság és szívósság érdekében. A tökéletesen kiegyensúlyozott, precízen kúposodó, japán formájú penge csillogó damaszkuszi mintázattal minimalizálja a súrlódást vágás közben, és megakadályozza, hogy a vágott anyag a pengéhez tapadjon.
Élesség - Hamaguriha (domború él)
A kiváló SPG2 poracél "hamaguriba" formára van csiszolva, akárcsak a japán kardok. Ez biztosítja a penge tökéletes élességét és tartósságát.
Hőkezelés - Sub-Zero eljárás
A penge speciális hűtése -70°C-ra vagy az alá biztosítja a nagy keménységet és szívósságot.
A kés paraméterei:
| Teljes hossz: |
330 mm |
| Penge hossza: |
180 mm |
| Fogantyú hossza: |
135 mm |
| Súly: |
153 g |
a 7 élű, japán stílusú nyél tökéletes vágásvezérlést és hatékony alátámasztást biztosít szeletelés közben. Pakka-fából készült, az ébenfa árnyalatában. Magas szemcsézettségének köszönhetően ez a fa természetesen tartós és méretstabil. A dekoratív fogantyútű egy finom ázsiai dekorációs módszer. A kés tökéletes egyensúlya kényelmet biztosít és megakadályozza a kéz fáradását. A Kanetsugu ZUIUN kések teljes mértékben kielégítik a japán eredetű precíziós szerszámok iránti vágyát.
#ShowMore#
DLC bevonat
A gyémántszerű szén egy olyan bevonat, amelyet különböző anyagok bevonására használnak. Ez egy vékony réteg, amelyet a felületre visznek fel, hogy javítsák annak tulajdonságait. A DLC bevonat nevét a gyémántra való hasonlóságáról kapta. Bár maga a bevonat nem gyémántból készül, hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. A DLC bevonat a szén és más elemek, például hidrogén vagy nitrogén amorf formájából áll. Ez a kombináció biztosítja a bevonat keménységét és tartósságát. A DLC bevonatot számos iparágban használják, többek között az autóiparban és az orvostechnikai eszközökben. A DLC bevonat előnyei a következők:
 Keménység: a DLC bevonat nagyon kemény felületet biztosít, ami növeli a kopás- és kopásállóságot.- Súrlódáscsökkentés: a DLC bevonatú felület csökkentheti az alkatrészek súrlódását és kopását, javítva ezzel élettartamukat és teljesítményüket.
- Vegyszerekkel szembeni ellenállás: A DLC bevonat kémiailag inert, ami azt jelenti, hogy ellenáll a maró anyagoknak és vegyi anyagoknak.
- Antireflexiós tulajdonságok: a DLC bevonat csökkentheti a fényvisszaverő képességet és javíthatja a felület optikai tulajdonságait.
- Biokompatibilitás: az orvosi alkalmazások esetében a DLC bevonat biokompatibilis, ami azt jelenti, hogy kompatibilis az emberi testtel, és minimálisra csökkenti az allergiás reakciók lehetőségét.
|
A DLC bevonatot fizikai vagy kémiai gőzöléssel viszik fel, amelynek során magasabb hőmérsékleten és alacsony nyomáson vékony szénréteg rakódik le az anyag felületére.
|
Tanácsra van szüksége?
Szívesen segítünk Önnek a választásban vagy válaszolunk a termékkel kapcsolatos kérdéseire! Hívja ügyfélszolgálatunkat a +420 702 049 048-as telefonszámon, amely hétfőtől péntekig, 7:30-tól 16:00-ig áll az Ön rendelkezésére!
|
Javaslatok és karbantartás
- Soha ne mossa a kést mosogatógépben. Az élesség megőrzése érdekében a kést azonnal mossa meg kézzel és szárítsa meg.
- Ne használja a kést feszítővasként, és kerülje a meghajlítását.
- Ne használja a kést kemény és fagyasztott élelmiszerek vágására. Eltörhet a penge vagy letörhet egy része.
|
- Védje a kést és a pengét a leeséstől vagy ütődéstől.
- Ha tudja, hogy hosszú ideig nem lesz szüksége a késre, célszerű olajjal bekenni, és egy ruhába vagy újságpapírba csomagolni.
- Tárolja a kést biztonságos helyen, és tartsa távol a gyerekektől!
|
|
Értesítés
Minden kés természetes anyagokból készül. Minden egyes acéldarab eredeti és utánozhatatlan, ezért előfordulhat, hogy a késed nem pontosan úgy néz ki, mint a képen. Az Ön által kapott kés ugyanolyan minőségű és részletességű lesz, de némileg eltérhet.
|
Konyhakés élezése
A kés élének csiszolásához gyémánt- és vízkövek használatát javasoljuk. Ha nem 100%-ig biztos a képességeiben, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot. Késeit egyénileg, az Ön kívánságai szerint élezzük meg. Rendszeresen szervezünk késélező tanfolyamokat is. Alternatívaként keressen egy profi csiszolót a környéken. A szakszerűtlen csiszolásból eredő károk visszafordíthatatlanok.
A konyhai kés tisztítása:
Az agresszív anyagokból a penge felületére tapadt részecskék elkezdhetnek korrodálni és rozsdaszerű foltokat képezhetnek a penge felületén. Azonban nem a penge rozsdásodik, hanem a hozzátapadt részecskék. Például a szódabikarbónát gyakran használják eltávolításra, amely áztatáskor "iszapot" és régi parafát képez.
Dellinger garancia
A Dellinger által szállított termékekre 100%-os elégedettségi garanciát vállalunk. Garantáljuk a kiváló terméket, amely a legjobb szolgáltatást nyújtja Önnek, és sok elégedett ügyfél bizonyítja. Minden egyes darab bölcs ajándékmegoldás lehet születésnapra, esküvőre vagy karácsonyra. Minden Dellinger által kínált terméket gondosan ellenőriznek. Élethosszig tartó garanciát vállalunk a rejtett hibákra. Ha bármilyen kérdése van - csapatunk teljes mértékben az Ön rendelkezésére áll, és megpróbál segíteni Önnek bármilyen (akár kellemetlen) helyzetben.
